Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sertés comb
2 fej vöröshagyma
étolaj
3 evőkanál méz
3 ek. mustár
3 dl főzőtejszín
víz
3 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint ételízesítő
Elkészítés:
A hagymát felaprítom, a húst csíkokra vágom.
Egy kis olajon dinsztelem a hagymát, majd hozzáadom a húst sózom borsozom, míg ki nem fehéredik a hús kevergetem.
Majd hozzáadom a 3 evőkanál mézet és mustárt átkeverem, majd annyi vizet adok hozzá, hogy éppen ellepje a húst, belenyomok 3 gerezd fokhagymát és fedő alatt addig főzőm míg puha nem lesz a hús. Néha megkeverem.
Majd hozzáadom a 3 dl tejszínt ízesítem só, bors, ételízesítő, ha túl édes egy kis mustárt még lehet hozzá adni, majd addig kevergetem míg be nem sűrűsödik.
Én kukoricás rizzsel szoktam tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst tisztítsd meg alaposan, vágd egységes méretű csíkokra, majd sózd be és tedd félre. A szalonnát kockázd fel, ahogyan a hagymát, a paradicsomot, a répát és a paprikát is. Ha e...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, ujjnyi vastagságú közökkel bevágjuk, mintha felszeletelnénk, de ne vágjuk át teljesen, az alja fogja majd össze. A szárított paradicsomot apró darabokra vágjuk,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Egy magas falú tepsit kibélelünk alufóliával úgy, hogy majd bele tudjuk csomagolni a húst. A megmosott karajt bevagdossuk, mintha szeletelnénk, de nem vágjuk el teljesen, az alja m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes