150 gr Nocarb kakaós muffinpor
30 g kókuszolaj
3,2 dl víz
1.5 evőkanál Nocarb 1:7 édesítő
Töltelék:
250 g házi kókuszjoghurt
1 evőkanál zselatin
0.5 dl növényi tej
ízlés szerint édesítés (én nem raktam bele)
Az alapanyagokat jó alaposan kikeverem, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm elsimítom,előmelegített sütőben 180 C fokon kb: 25-30 perc alatt megsütjük.
A zselatint a növényi tejjel összemelegítjük, hogy felolvadjanak a szemcsék, nem szabad felforralni, a joghurttal egyneművé keverjük. A kisült lapot széltében kettévágjuk, teljesen kihűtjük, majd a joghurtkrémmel betöltjük, hűtőbe rakjuk egy éjszakára, tetszőlegesen szeleteljük.
Kenyérsütőgépben tésztát dagasztok, majd kelesztőtálban hagyom duplájára kelni. Közben 20 perc után kissé átgyúrom, jót tesz a tésztának. Ha szép hólyagosra kelt, kiborítom, kb. 10...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
A cukrot az ásványvízbe keverjük. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen felolvad. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük és a cukros vízhez adjuk, jól kikavarjuk. 22 x 35...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, pici sót és annyi tejfölt amennyit felvesz. Összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, dióval töltjük és kiflikké alakí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű