80 g vaníliás pudingpor
40 g csokis pudingpor
6 ek cukor
150 g háztartási keksz
1.5 L tej
Kiöblítjük a szilikonos formát, így a puding könnyen leválik majd róla. Üveges jénaiban is lehet csinálni, de akkor ne borítsuk ki, inkább rétegezzük gazdagon éa hagyjuk a tálban.
Megfőzzük először a csokis pudingot fél liter tejjel, 2 evőkanál cukorral. Ez lesz az alján.
Ha besűrűsödött, egy részét,amennyi a mintához kell, beleöntjük a formába. Goyrsan dolgozunk mert a pudin megköt. Jó ha kéznél van segítség, aki kavargatja a már kész pudingokat,mert a maradékot felhasználjuk
Pár másodperc alatt megdermed annyira, hogy rá tudjunk rétegezni egy sor kekszet.
Megfőzzük a vaníliát. Ráöntjük a kekszre. Majd ismét keksz,majd a maradék csoki, keksz, második a vanília.
Bármilyen ízzel kombinálhatjuk (ha más azínt is szeretnénk bele), a lényeg a rétegezés. Puding-keksz-puding-keksz. Az első réteg pudin, mert a kiborításnál az lesz a tortán teteje. Az utolsó pedig keksz,mert az lesz az alja, az tartja meg.
Egy teljes éjszakára a hűtőbe tesszük. Csak reggel borítjuk ki.
A túrós réteghez a zselatint a vízben kis lángon addig melegítjük amíg teljesen fel nem oldódik, majd a többi hozzávalóval együtt turmixgépben vagy késes aprítóban sima, csomómente...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy kapcsos, 24 cm-es tortaformát kizsírozunk. Az aljába sütőpapírt terítünk, az oldalát liszttel beszórjuk. A piskótához a tojásokat szétválasz...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A diós réteghez a hozzávalókat összekeverjük, majd nedves kézzel, sütőpapírral bélelt 18 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. Rátesszük a túrós réteget, amihez a hozzávalóka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű