Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 szelet csontozott tarja
6 közepes burgonya
2 közepes fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
Ízlés szerint só
Ízlés szerint bors
Ízlés szerint ételízesítő
Ízlés szerint pirospaprika
Elkészítés:
A krumplit és a hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Beletesszük egy közepes méretű tepsibe, megsózzuk és kissé összeforgatjuk, szétterítjük.
A tarját szeletekre vágjuk.
Elkészítjük az egyszerű fűszersónkat.1 teáskanál sót,1 kávéskanál őrölt borsot,1 teáskanál ételízesítőt és 1 teáskanál pirospaprikát egy tálkában összekeverünk.Egyenként bedörzsöljük vele a hús szeleteket.
Ezután szépen egymás mellé fektetjük a hús szeleteket a krumpli-hagyma tetején a tepsiben.(zsiradékot NEM teszünk!)
Alufóliával jó szorosan lefedjük,és a forró sütőbe tesszük.
Így pároljuk kb. fél,háromnegyed órát. Levesszük a fóliát és a szeleteket megforgatjuk. Már fólia nélkül tesszük vissza a sütőbe, hogy szép pirosra süljenek.
Friss kenyérrel, savanyú uborkával nagyon finom és laktató étel. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1A darált húst egy tálba tesszük, hozzá adjuk a tojást az apróra vágott kis fej hagymát, rizst, ízesítjük ízlés szerint, só, bors, pirospaprika. Majd jól összekeverjük és gombócoka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha ettől eltérnek a hozzávalók, a fűszerek, akkor az már nem szabolcsi! Ebbe az ételbe nem kell se kapor, se borsikafű, se fokhagyma, se egyéb más hozzávaló, mint ahogy sok egyéb h...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
TEPSIBEN Tepsibe fél dl olaj, bele a panírozott húsok Tetejükre 5 dkg margarint / vajat morzsolni EM 190 fokos sütőben fedés nélkül 30 perc egyik oldal 20 perc másik oldal...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű