Elk. idő: kb. 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60-70 dkg pulyka apróhús
1 fej vöröshagyma
1 fél zöldpaprika
kevés olaj
1 evőkanál Vegeta
1 csapott evőkanál pirospaprika
Elkészítés:
A pulykahús-darabkákat alaposan megtisztítom minden hártyától és íntól, majd egyforma kockákra vágom.
Az apró kockákra vágott vöröshagymát felforrósított olajon megüvegesítem, beleteszem a félbevágott zöldpaprikát, beleszórom a vegetát és a pirospaprikát, majd hozzáadom a húsdarabokat és néhány percig pirítom, amíg levet ereszt. Utána felöntöm vízzel, felforralom, majd a forrás után lejjebb veszem a lángot és addig főzöm, amíg a hús teljesen megfő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Főtt krumplival tálalom. A krumpli főzővízbe mindig teszek egy fél kávéskanál őrölt köményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy tálban keverjük jól össze a húst, a vajjal, a sóval, a borssal, a tojással, a fokhagymával, a búzadarával, a tejszínnel és a keményítővel. 30 percre tegyük a hűtőbe, hogy a grí...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A megmosott csirkemellet kb. kétujjnyi csíkokra vágjuk (kb. 12 db lesz belőle), megsózzuk, borsozzuk, majd mindet egyenként baconba tekerjük. A tekercseket vékonyan zsírozott tepsi...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
Nagy lábast előveszem, amiben elfér a kacsa. A kacsáról levagdosom a durvább kövér részeket, hogy ne legyen nagyon zsíros. Megmosom. Bedörzsölöm sóval alaposan, kívül belül. Majo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes