Elk. idő: kb. 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60-70 dkg pulyka apróhús
1 fej vöröshagyma
1 fél zöldpaprika
kevés olaj
1 evőkanál Vegeta
1 csapott evőkanál pirospaprika
Elkészítés:
A pulykahús-darabkákat alaposan megtisztítom minden hártyától és íntól, majd egyforma kockákra vágom.
Az apró kockákra vágott vöröshagymát felforrósított olajon megüvegesítem, beleteszem a félbevágott zöldpaprikát, beleszórom a vegetát és a pirospaprikát, majd hozzáadom a húsdarabokat és néhány percig pirítom, amíg levet ereszt. Utána felöntöm vízzel, felforralom, majd a forrás után lejjebb veszem a lángot és addig főzöm, amíg a hús teljesen megfő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Főtt krumplival tálalom. A krumpli főzővízbe mindig teszek egy fél kávéskanál őrölt köményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, grillfűszerrel megszórjuk és kevés olajon, pirosra sütjük. A hagymát, csirkemájat, paprikát, paradicsomot, gombát és a szalonnát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megtizstítom, majd enyhe sós vízbe fölrakom főni, vigyázva, hogy ne főjön szét. Amikor megfőtt a krumpli, leszűröm és elkészítem rá a petrezselymes hagymás zsírt: felo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat megtisztítjuk, a forgóknál ketté vágjuk és 2-3 helyen csontig bevágjuk. A medvehagymát apróra vágjuk. A tojásból és a lisztből csipet sóval palacsintatészta sűrűsé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott csirkemellet olajon megpirítjuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd kiszedegetjük és félretesszük. A visszamaradt olajon megdinszteljük a felkockázott vöröshagymát és fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű