Elk. idő: kb. 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60-70 dkg pulyka apróhús
1 fej vöröshagyma
1 fél zöldpaprika
kevés olaj
1 evőkanál Vegeta
1 csapott evőkanál pirospaprika
Elkészítés:
A pulykahús-darabkákat alaposan megtisztítom minden hártyától és íntól, majd egyforma kockákra vágom.
Az apró kockákra vágott vöröshagymát felforrósított olajon megüvegesítem, beleteszem a félbevágott zöldpaprikát, beleszórom a vegetát és a pirospaprikát, majd hozzáadom a húsdarabokat és néhány percig pirítom, amíg levet ereszt. Utána felöntöm vízzel, felforralom, majd a forrás után lejjebb veszem a lángot és addig főzöm, amíg a hús teljesen megfő.
Trükkök, tippek, praktikák:
Főtt krumplival tálalom. A krumpli főzővízbe mindig teszek egy fél kávéskanál őrölt köményt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az olajon az apróra vágott vöröshagymát átpirítjuk, rádobjuk a gombát. Fűszerezzük sóval, borssal, a kakukkfűvel, és az ajvárral. A fokhagymát kis szeletkékre vágjuk, és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük. A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. Készítsd elő a kacsamellet: tisztítsd meg ha szükséges (csak a színhús és a bőre maradjon), vágd be éles késsel a bőrét keresztbe, de vigyázz, hog...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes