Tortilla: (2db-hoz)
60g NoCarb rost sütőmix
1 csipet só
40-50ml forró víz
fél kk sütőpor
10g olvasztott kókuszolaj
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, 2 részre vágjuk, vékonyra nyújtjuk,
felforrósított teflonserpenyőben pár perc alatt megsütjük. (amikor elkezd hólyagosodni,
akkor kell megfordítani.) Nem kell sokáig sütni, mert akkor törni fog,
de ne maradjon nyers a tészta!!
Elkészítése: Az élesztőt langyos vízben egy kevés cukorral felfuttatjuk, amikor felfutott összeverjük a többi hozzávalóval. A tészta ne legyen túl lágy! Jól kidolgozzuk a tés...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAranygaluska Fél kg liszt, pici só, 1 tojássárgája, 2,5-3 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 dl olaj, 1 kanál kristálycukor. A langyos tejben elkeverem a kristálycukrot, majd hozzáadom az...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KözepesA szalonnából alacsony lángon kiolvasztom a zsírt, ezen pár percig sütöm a borsót, felöntöm a tejszínnel, öt percig forralom magas lángon. Elkeverem a fogkeményre főzött tésztával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Sütőt előmelegítem 200°ra. 2. Amíg melegszik, összegyúrom a hozzávalókat. 3. Ha összeállt, 4 részre osztom és baguettet formázok. 4. Sütőpapírra teszem, és kb. 30-40 perc ala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű