Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
50 dkg finomliszt
2.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
12 dkg margarin
1 db tojás
15 dkg cukor
Forgatás
25 dkg cukor
10 dkg darált dió
2 kávéskanál fahéj
2 csomag vanillincukor
Elkészítés:
Szedjük össze a wc papír gurigákat és tekerjük be alufóliával.
Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejben. A lisztből, tojásból, margarinból, 15 dkg cukorból, felfuttatott élesztőből és a tejből készítsünk egy kelt tésztát.
Kelesszük kétszeresére. Nyújtsuk ki fél centi vastagra, és egy késsel vágjuk el 1 centi szélesre.
Tekerjük fel a megolajozott gurigákra, kenjük meg a tésztát egy kevés vízzel, és forgassuk meg a a cukor és dió, vagy a cukor és fahéj, vagy vaníliás cukor keverékében.
180 fokon légkeveréses sütőben aranybarnára sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
ozzávalók: 220 ml (220 g) langyos tej 2 teáskanál cukor 80 g friss élesztő (vagy 4 teáskanál szárított élesztő vagy 4 teáskanál instant élesztő) 1 kg liszt 3 teáskan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat robotgép dagasztóvillájával addig keverjük, amíg egynemű tésztát kapunk (nem futtatjuk fel külön az élesztőt sem). Olvasztott margarinba mártott evőkanállal szaggatj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy deci kézmeleg tejben egy mk porcukorral megfuttatjuk az élesztőt. 2. A lisztet egy tálba szitáljuk, és mélyedést készítünk a közepébe. 3. Beleöntjük a felfuttatott éle...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes
A vajat a cukorral habosra keverem . Hozzáadom a tojásokat , a vaníliát , sót és a citromhéjat . Amikor , már sima és egynemű a sütőporos lisztet a tejjel felváltogatva apránként h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű