Családireceptkönyv.hu

Mákos mazsolás szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg liszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
fél tasak sütőpor
1 tojássárgája
2-3 evőkanál tejföl (amennyit felvesz)

A töltelékhez:
20 dkg darált mák
10 dkg cukor
3 tojás
10 dkg zsemlemorzsa
10 dkg mazsola
1 narancs reszelt héja
5 dl tej

Elkészítés:


tészta alapanyagait egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk. A tejfölt fokozatosan adagoljuk, annyira van szükség, hogy a tészta formázható legyen, de ne legyen ragadós. Az összegyúrt tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Egy 25 x 34 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és belesimítjuk az egyik lapot. Megcsináljuk a tölteléket. A mákot a tejjel lassú tűzön főzni kezdjük. 10 percet hagyjuk főni, majd levesszük a tűzről és belekeverjük a mazsolát, a zsemlemorzsát, a cukrot. Jól összekeverjük és hagyjuk hűlni. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, majd a sárgáját is belekeverjük. Mikor a mákos krém kihűlt, hozzákeverjük a habot és a reszelt narancshéjat. A tölteléket a tésztára simítjuk és befedjük a másik kinyújtott tésztával. A tetejét átkenjük felvert tojásfehérjével és 180 fokos sütőben nagyjából 45 perc alatt megsütjük. Szeletelés után porcukorral megszórva kínáljuk.

Mákos mazsolás szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lusta túrós
Lusta túrós

Egy közepes méretű tepsit 5 dkg vajjal kikenünk. Tényleg kell ennyi vaj a tepsi kikenéséhez, ne vékonyan kenjük. Ezután egyszerű dolgunk van. A lisztet összekeverjük a cukorral és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres meggyes pite
Fűszeres meggyes pite

A meggyet alaposan megtisztítjuk, kimagvaljuk és egy szűrőn hagyjuk kicsit lecsöpögni. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, margarint, a sót, a cukrot, beleütjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kinder Bueno pohárkrém
Kinder Bueno pohárkrém

A krémhez a tejet, a tojássárgáját és a pudingport csomómentesre keverjük és folyamatosan kevergetve sűrűre felfőzzük. A vajat a cukorral kikeverjük és összedolgozzuk a teljesen ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Csupa csoki varázs sütés nélkül
Csupa csoki varázs sütés nélkül

A kekszet összegyúrjuk a langyosra hűlt olvasztott tejcsokival. Szükség szerint egy ksi tejet adunk hozzá. A kekszes csokis masszát egy 20cm-es tortaformába nyomkodjuk. A fehér c...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk