Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 citrom leve
- 8 dkg kókuszolaj
- 1 citrom héja lereszelve
- 2 db M-es tojás
- 3 dkg eritrit
- 1 rúd vanília magjai
- 13 dkg Szafi Fitt süteményliszt
- 2 ek. darált mák
Elkészítés:
A citromlevet összeöntjük a kókuszolaj felével.
A kókuszolaj másik felét egy kézi mixer segítségével habosra keverjük az eritrittel, a tojásokkal és a reszelt citromhéjjal.
Hozzáadjuk a vaníliát.
A két keveréket összeöntjük, beleszitáljuk a lisztet, valamint a mákot és fakanállal alaposan elkeverjük.
Egy órán át hűtőben pihentetjük.
Két gáztepsit kibélelünk szilikonos sütőlappal, a sütőt pedig előmelegítjük 180 Celsius – fokra.
A tésztából dió nagyságú darabokat csípünk, golyókat formázunk belőle, és jó szellősen a tepsikbe pakolgatjuk.
Azért kell a két tepsi és a szellős pakolgatás, mert szét fognak folyni és így nem érnek majd össze, hanem szép, egyenletes tallérok maradnak.
25 perc alatt megsütjük, majd rácson kihűtjük őket.
A megadott mennyiségből 18 darab lett.
Két – háromnaposan a legfinomabbak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Zsírozott, lisztezett tepsiben kisütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet összefőzzük sűrűre a tejszínnel és a kókuszreszelékkel és a cukrokkal. Vajon kissé átforgatjuk a a darát, majd hozzáadjuk a kókuszos masszához. Addig főzzük, míg elválik az...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű