500 g túró
1 Rama
1 kis tejföl
2 tojássárgája
4 kiskanál só (csapott)
Liszt, amennyit felvesz (kb.40 dkg)
Összegyúrjuk, 1 napig állni hagyjuk a hűtőben. Másnap nyújtjuk, tetejét 1 felvert tojással megkenjük, sajtot szórunk rá, formára vágjuk, kisütjük.
Az élesztőt felfuttatjuk . A többi hozzávalót elmorzsoljuk a vajjal,zsírral, majd hozzáöntjük az élesztős tejet is . Egy nem ragacsos,lágy,könnyen kezelhető tésztát kell kapnunk ....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KönnyűA tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt, félreteszem. Egy nagyobb tálba szitálom a lisztet, elkeverem a sóval és elmorzsolom a vajjal. Hozzáadom a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a margarinnal összedolgozzuk, majd beletesszük a túrót is és avval is egy kicsit tovább dolgozzuk, hűtőben pihentetjük legalább pár órát, akár egy éjszakát, egy napo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű* Összegyúrom * Zárható műanyag dobozba teszem vagy folpackba csomagolom és egy éjszakára a hűtőbe teszem. * Reggel kinyújtom vékonyra (alá lisztezek) * Lekenem...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű