3 közepes hagyma
5 szál sárgarépa
5 szál petrezselyemgyökér
2 közepes zellergumó
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
10 dkg vaj
só
A zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, majd 1-2 perc után a többi zöldséget. Kevergetve addig sütjük, amíg a zöldségek aranysárga színt nem kapnak. Felöntjük 1,5-2 liter vízzel, sózzuk és lefedve, közepes lángon főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Apróra vágott petrezselyemzölddel tálaljuk.
A gulyáshoz a hagymát megpucolom és kockákra vágom. A paradicsomot és a paprikát szintén apró kockákra vágom, a zöldségeket megpucolom és feldarabolom tetszőlegesen. Kevés olaja...
Elkészítési idő:A gombát, répát, zöldséget megpucolom, lemosom és szeletelem. Egy fej hagymát apró kockára vágom kevés olajon megpárolom a többi zöldségekkel felengwdwm vízzel, teszek bele só, veg...
Elkészítési idő: 45 percA hagymát vágd apróra, és dinszteld meg az olíva olajon. Szórd meg kakukkfűvel, kicsit forgasd át, és öntsd fel az alaplével, és a ciderrel. Add hozzá a megtisztított és felkockázo...
Elkészítési idő:A KARFIOLT RÓZSÁIRA SZEDJÜK,,,,A ZÖLDSÉGEKET MEGPUCOLJUK ÉS HOSSZÁBA.VÁGJUK... 3 LITER VÍZBE FELTESSZÜK FŐNI A FŰSZEREKET BELETÉVE...SÓZÁS ÍZLÉS SZERINT MIKOR MEGFŐTT BERÁNTJUK É...
Elkészítési idő: