Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
25 dkg szezámpehely vagy őrölt szezámmag
3 db tojás
Mézeskalács fűszerkeverék – 1-2 teáskanál (ízlés szerint)
Vanília vagy vanília aroma
Stevia (személy szerint én nem szeretek sütni xukorral, de biztosan avval is lehet!)
10 dkg 90%-os csokoládé
1 evőkanál kókuszzsír (esetleg jászvaj (ghee))
Elkészítés:
Elkészítés:
A szezámpelyhet keverd össze a hozzávalókban felsoroltakkal
Ha esetleg kicsik a tojások, akkor nyugodtam üss hozzá még egyet, ha pedig nagyok lennének, és folyós a tésztád, akkor önts az alaphoz még szezámpelyhet
A lényeg, hogy ruganyos legyen a tészta
Vágj ki egy tepsi nagyságú sütőpapírt, és sodrófával vagy egy másik sütőpapírlap, vagy fólia használatával nyújtsd ki hajszál vékonyra a tésztát
A nyújtás után vágd be ízlésed szerinti kockákra
Melegítsd elő a sütőt, majd amikor berakod a tésztát, akkor vedd a legkisebb lángra, és gyakorlatilag szárítva süsd meg
Kb. 15 perc alatt ropogósra szárad a tésztád, nyugodtan nézz rá sütés közben, nehogy megbarnuljon a tészta
A csokoládét olvaszd fel a zsírral együtt úgy, hogy egy evőkanálnyi vizet önts a csoki alá
Hagy a csokit egy kicsit dermedni, majd kend rá a szezámlapra
Végül tördeld kockákra, és kész
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleovital
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat egy lábasban felolvasztom, majd hozzáöntöm a búzadarát Ezután mehet bele a tej, tejszín (nem felverve), kókusz. Ezt is jól elkeverjük és végül hozzáadjuk a cukrot, vaníliá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
4o dkg darált kekszet, 15 dkg olvasztott margarint, 10 dkg cukorral, 7 dkg reszelt tejcsokoládéval jól eldolgoztam. Ez volt az alap., amit belesimítottam egy kb 4o-x4o-es peremes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szitáljuk egy tálba a lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket. A tojásokat válasszuk szét. A sárgájukat keverjük addig a nyírfacukorral, amíg kif...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű