Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
2 tojás,
2,5 dl tej,
3 dkg élesztő,
25 dkg zsír vagy sütőmargarin,
70 dkg liszt,só,
1 kanál cukor .
Töltelékhez : kemény lekvár,de lehet dió,mák,
Elkészítés:
Az élesztőt megfuttatjuk a langyos cukros tejben. Addig a lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, amibe aztán belekerül az élesztős tej, a 2 tojás és kicsi só.
Ezeket puha tésztává gyúrjuk, és konyharuhával letakarva legalább 1 órát pihentetjük (kelesztjük). Ezután a tésztát deszkán cipókra osztjuk, sorra kinyújtjuk, minden lapot 8 részre vágunk, megtöltjük kemény lekvárral (lehet más töltelékkel is) és felcsavarjuk.
Tepsibe rakva forró sütőben megsütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összekeverjük, a vizet kanalanként adagoljuk a liszthez úgy, hogy egy jól gyúrható, kellően rugalmas tésztát kapjunk. Egy órára hűtőbe rakjuk pihenni. A meg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A piskótához a tojásokat a cukorral habosra keverjük a konyhai robotgép habverőjével, nem szükséges külön keverni a fehérjét. (Akinek ez nincs, az külön-külön verje fel a fele cuko...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Nehéz
http://ketkes.com/dednagymama-vankoscsucske-receptje-erdemes-otthon-elkesziteni/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejből és búzadarából híg tejbegrízt főzünk. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral. A fehérjét pedig habbá verjük. Lehúzzuk a tűzről a grízt és hozzákeverjük a tojássárgáját, maj...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű