Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kb. 0,5 kg sütőtök
Kb. 30 dkg őrölt mandula
Vanília vagy vaníliaaroma + 1 evőkanál xukor, esetleg stevia
Egy evőkanál kakaó
Fél evőkanál porxukor, vagy szirup, illetve méz
Magozott meggy (mélyhűtött), vagy bármilyen más pikáns ízű gyümölcs – pl. szilva, áfonya, ribizli
Elkészítés:
A sütőtököt(-tököket) vágd ketté, és a sütőben süsd addig, míg a húsa meg nem puhulAmikor megsült, hagyd kihűlni, és egy edénybe kapard ki a belsejétValamilyen robotgéppel, vagy krumplinyomóval pépesítsd krémesreTegyél a masszába vaníliát és xukrot, majd annyi őrölt mandulát, hogy az tészta jól formázható legyenA sütőtök-mandulás-vaníliás püréből formázz golyókat (könnyebben dolgozhatsz pl. mandulalisztes vagy kókuszlisztes kézzel!), melyekbe magozott meggyet, vagy más pikáns ízű gyümölcsdarabot tegyélA xukrot porítsd porxukorrá, és keverd össze a kakaóporralVégül a golyókat hempergesd meg a xukros kakaóban
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleovital
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az 500 g vajból, és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a lisztet összevegyítjük a sütőporral, hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összegyúrjuk. Kb. az 1/4 részét félreteszük, a nagyobb részt szép vékonyra nyújtjuk és sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Die Schokolade hacken. Die Sahne aufkochen. In die heiße Sahne die Schokolade geben und unter Rühren auflösen. Dann vanielzucker hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren auf Rau...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű