Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis fej vöröshagyma, felvágva, 1 ek főzőolaj, 35 dkg csicsóka, megmosva, 2 sárgarépa, megtisztítva, kockára vágva, 2 paradicsom, feldarabolva, 6 dl zöldségleves, só és frissen őrölt feketebors, pici szerecsendió
Elkészítés:
Futtassuk meg a hagymát az olajon. Közben hámozzuk meg a csicsókát és mossuk meg újból, daraboljuk fel és tegyük az edénybe. Gyorsan dolgozzunk vele, mert nagyon hamar megfeketedik.
Adjuk hozzá a többi belevalót is. Lefedve puhulásig pároljuk, majd 30 percig kis lángon főzzük. Turmix- ill. robotgéppel pürésítsük.
Sajtropogóssal és kolbászchipsszel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A megtisztított, vékonyra vágott kelkáposztát a 2 leveskockából készített 2 liter levesben meg kell főzni. 2. Világos rántást kell készíteni, amivel a levest be kell rántani...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Öntsük az edénybe az olívaolajat, és állítsuk közepesre a lángot. Majd dobjuk rá az aprított bacont. Amikor a bacon kicsit megpirult, öntsük rá a felaprított hagymát is. Addig p...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
Forró olajon kevergetve párolni kezdjük az apróra vágott zöldségeket (tetszés szerint), majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a feldarabolt csirkeszárnyat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
mindenféle húsból készült levest úgy kezdek, hogy a húsra annyi vizet öntök, hogy éppen csak ellepje. Amikor felforrt, leöntöm. Ha nagyon zavaros a leve, akkor ezt a műveletet újbó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű