Családireceptkönyv.hu

DARÁZSFÉSZEK


Írta:

Elk. idő: 65 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 dkg élesztő, 2.5 dl tej, 4 dkg cukor, 2 tojás sárgája, 15 dkg margarin, 1 csipet só, 40 dkg liszt
Rákenni: 10 dkg vaj v. margarin, 14 dkg cukor, 10 dkg darált dió
A locsoláshoz: 5 dkg cukor, 1 dl tej, 1 csomag vaníliáscukor

Elkészítés:


2 dkg élesztőt 2, 5 dl tejben 4 dkg cukorral felfuttatunk, majd hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 15 dkg margarint, egy csipet sót és 40 dkg lisztet.
Jól kidolgozzuk, majd 45 percig langyos helyen kelesztjük. A tésztájának lágynak, de azért dolgozhatónak kell lennie.
Ha túl lágynak érzed, nyugodtan tegyél bele meg egy kis lisztet, semmit nem ront rajta.
Kelés után kilisztezett nyújtódeszkára borítjuk a tésztát, és 1 cm vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk.
10 dkg vajat vagy margarint 14 dkg cukorral habosra keverünk, és a kinyújtott tésztára kenjük, 10 dkg darált dióval megszórjuk és feltekerjük, mint a bejglit.
Majd 3 cm széles darabokra vágjuk és kivajazott tepsibe állítjuk, egymástól 2 cm távolságra. Úgy tegyük a tepsibe a tekercseket, hogy a végüket picit hajtsuk alá, ettől a sülés közben kiszivárgó cukros dió nem ég oda.
Ezután 30 percig meg kelesztjük, majd közepesen meleg sütőben sütjük.
Közben 5 dkg cukrot, 1 dl tejben feloldunk, hozzáteszünk 1 csomag vaníliás cukrot, s ezzel meglocsoljuk amikor már pirulni kezd. A locsolás nagyon finom ízt ad neki. Ezután még 15 percig sütjük. Ha elkészült, süteményes tálra szedjük, vanilia sódot kinálhatunk mellé.

DARÁZSFÉSZEK

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
finom kelt linzerszerü
finom kelt linzerszerü

Kevés langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt és elkeverjük egy kiskanál cukorral. Tetejét megszórjuk kevés liszttel és felfuttatjuk az élesztőt. 2. A lisztet, a porcukrot és a to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Almás-diós őzgerinc szeletek
Almás-diós őzgerinc szeletek

A két darab almát meghámozzuk, apró lyukon lereszeljük. A tojást a cukorral, reszelt citrom héjjal habosra keverjük 10 perc alatt. Hozzákeverjük a reszelt almát, tovább keverjük. (...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Foszlós húsvéti kalács
Foszlós húsvéti kalács

A lisztet mélyebb tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a cukros, langyos tejben felfuttatott élesztőt, környezetéből csak annyi lisztet keverünk hozzá fakaná...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Az igazi foszlós fonott kalács
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Az igazi foszlós fonott kalács

Fontos!: minden alaktrész szobahőmérsékletű, kb. 2 órát várakoztak a pulton, a liszt szitálva, a tojás sárgája és a vaj a tejben. Tészta program, (1 ó 50 p ). Ha végzett, egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk