Családireceptkönyv.hu

DARÁZSFÉSZEK


Írta:

Elk. idő: 65 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 dkg élesztő, 2.5 dl tej, 4 dkg cukor, 2 tojás sárgája, 15 dkg margarin, 1 csipet só, 40 dkg liszt
Rákenni: 10 dkg vaj v. margarin, 14 dkg cukor, 10 dkg darált dió
A locsoláshoz: 5 dkg cukor, 1 dl tej, 1 csomag vaníliáscukor

Elkészítés:


2 dkg élesztőt 2, 5 dl tejben 4 dkg cukorral felfuttatunk, majd hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 15 dkg margarint, egy csipet sót és 40 dkg lisztet.
Jól kidolgozzuk, majd 45 percig langyos helyen kelesztjük. A tésztájának lágynak, de azért dolgozhatónak kell lennie.
Ha túl lágynak érzed, nyugodtan tegyél bele meg egy kis lisztet, semmit nem ront rajta.
Kelés után kilisztezett nyújtódeszkára borítjuk a tésztát, és 1 cm vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk.
10 dkg vajat vagy margarint 14 dkg cukorral habosra keverünk, és a kinyújtott tésztára kenjük, 10 dkg darált dióval megszórjuk és feltekerjük, mint a bejglit.
Majd 3 cm széles darabokra vágjuk és kivajazott tepsibe állítjuk, egymástól 2 cm távolságra. Úgy tegyük a tepsibe a tekercseket, hogy a végüket picit hajtsuk alá, ettől a sülés közben kiszivárgó cukros dió nem ég oda.
Ezután 30 percig meg kelesztjük, majd közepesen meleg sütőben sütjük.
Közben 5 dkg cukrot, 1 dl tejben feloldunk, hozzáteszünk 1 csomag vaníliás cukrot, s ezzel meglocsoljuk amikor már pirulni kezd. A locsolás nagyon finom ízt ad neki. Ezután még 15 percig sütjük. Ha elkészült, süteményes tálra szedjük, vanilia sódot kinálhatunk mellé.

DARÁZSFÉSZEK

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Almás, kelt kalács
Almás, kelt kalács

Először a kelt tésztát készítjük el. Az élesztőt 2 dl langyos tejben 1-2 evőkanál cukorral felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk az egész tojásokat, a csipet sót...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dédi kuglófja
Dédi kuglófja

Na akkor kezdjük: tegyük mély tálba a száraz anyagokat, és morzsoljuk össze a zsírral, a cukorral, a vaníliás cukoral és a csipet sóval. Mélyedést készítsünk, és tegyük bele a toj...

Elkészítési idő: 180 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Húsvéti töltött kalács - (Gábor pék)
Húsvéti töltött kalács - (Gábor pék)

1. Tészta készítése a zsiradékok utólagos hozzáadásával 2. Tésztaérés: 45 perc 3. A töltelékek előkészítése a tészta érése alatt 4. A tészta osztása 4×175g-os darabokra, majd az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bertalan
Bejgli,ami nem reped
Bejgli,ami nem reped

A tészta hozzávalóit összekeverjük,dagasztjuk.4 gombócot formálunk belőle és hűtőbe tesszük 60 percre.Közben elkészitjük a tölteléket.A mákot is és a diót is összekeverjük az izesi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk