Családireceptkönyv.hu

LECSÓS SERTÉSKARAJ


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


• 8 kisebb szelet csont nélküli karaj
• 6-8 db paprika
• 2-3 db paradicsom + paradicsomlé
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg füstölt szalonna
• só, bors
• grill fűszerkeverék
• étolaj
• pirospaprika

Elkészítés:


A húst kiklopfoljuk, grill fűszerkeverékkel megszórjuk. Kevés olajon szép pirosra sütjük.
A szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük, rátesszük a hagymát és megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, kevés paradicsomlét, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a pirospaprikát. 15-20 perc alatt készre pároljuk. Ehhez a lecsós alaphoz adjuk hozzá az elősütött karajszeleteket, majd puhára főzzük.
Update 1 tésztával kínáljuk.

LECSÓS SERTÉSKARAJ

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vasi pecsenye
Vasi pecsenye

A húsokat alaposan megmossuk, majd jól kiklopfoljuk. (Érdemes a hús szélét picit bevagdosni, mert akkor nem kunkorodik fel sütés közben.) A fokhagymát egy tálba áttörjük, felöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Tünde
Amerikai szaftos tarja
Amerikai szaftos tarja

A tarját kb. másfél centis szeletekre vágjuk. A széleit több helyen bevagdossuk, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Borsozzuk. A ketchupot összekeverjük a worcestershire szósszal,...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
VADAS SERTÉSHÚSBÓL-ZSEMLEGOMBÓCCAL
VADAS SERTÉSHÚSBÓL-ZSEMLEGOMBÓCCAL

A serteskarajt megmosom,egybe hagyom... A sargarepat,feherrepat,zellergumot,hagymat,megtakaritom,megmosom,es minden darabot hosszaban kettevagok Egy fazekba rakom a zoldsegeket,k...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajtos sült karaj
Sajtos sült karaj

A karaj szeleteket kiverjük, és besózzuk. A tojásokat felverjük, megsózzuk. A sajtot (lehet edami, ementáli, pannónia, trapista, stb. ízlés szerint) lereszeljük....

Elkészítési idő: 15+30 perc süté
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk