Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4,5 kg tisztított darabolt barack
80 dkg cukor
1 citrom leve
4 cs. dzsem fix
A második adag amit készítemme 6,5 kg barckból volt, ehhez tettem 2 db kisebb citrom levét, 1 kg cukrot, és 6 cs. dzsemfixet. Ebből az adagból 15 üveggel lett .
Elkészítés:
az elkészített barackot főni teszem, kicsit tovább főzöm, hogy főjön el a levéből, közben bele teszem a citrom levet. Elkeverem a dzsemfixet a cukorral, hozzá adom a barackhoz, így is főzöm még. Aztán sterilizált üvegekbe töltöm. Ebből az adagból kb. 11 kis üveggel lesz .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Lekvárok,
A narancsokat megmossuk és kb. 4 teáskanálnyi héjat vékonyan lereszelünk róluk. Aztán jön a hámozás és a filézés, majd a narancsdarabkákat kisebb kockákba vágjuk. A kifolyt levet...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Nehéz
A gyömbért hámozzuk meg és szeleteljük fel. A befőttesüvegeket sterilizáljuk. Öntsük egy lábosba a vizet, adjuk hozzá a gyömbért és a cukrot. Közepes hőfokon főzzük 35-40 per...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű