Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4,5 kg tisztított darabolt barack
80 dkg cukor
1 citrom leve
4 cs. dzsem fix
A második adag amit készítemme 6,5 kg barckból volt, ehhez tettem 2 db kisebb citrom levét, 1 kg cukrot, és 6 cs. dzsemfixet. Ebből az adagból 15 üveggel lett .
Elkészítés:
az elkészített barackot főni teszem, kicsit tovább főzöm, hogy főjön el a levéből, közben bele teszem a citrom levet. Elkeverem a dzsemfixet a cukorral, hozzá adom a barackhoz, így is főzöm még. Aztán sterilizált üvegekbe töltöm. Ebből az adagból kb. 11 kis üveggel lesz .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Lekvárok,
Megtisztítjuk a fügét, feldaraboljuk és a főzőedénybe helyezzük. A cukrot lemérjük és a fügére szórva néhány órát állni hagyjuk. Főzzük forrásig, majd állandó keverés közben még...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az érett narancsokat kifilézzük, azaz eltávolítjuk a fehér hártyáit. Feldaraboljuk, egy nagyobb lábasba tesszük, és hozzáöntjük a narancslevet. Az utolsó narancs héját – a legegysz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hagymát megpucoltam és vékonyra felszeleteltem. Edénybe tettem a hagymát az ecet és bor kivételével mindent hozzátettem összekevertem és 1 órát lefedve hagytam. Ezután öntöttem h...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz