menu

Családireceptkönyv.hu

A TUTI PISKÓTA ÍGY KÉSZÜL! GARANTÁLTAN NEM ESIK ÖSSZ


Írta:

Elk. idő: : 45-60 perces
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 db tojás,
12 dkg liszt,
12 dkg porcukor.

Elkészítés:


A tojások fehérjét kemény habbá verjük, kanalanként eldolgozzuk benne a porcukrot, egyszerre hozzáadjuk a tojássárgás és végül könnyedén hozzákeverjük a lisztet, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. Ezt a tortalapot kerek vagy hosszúkás tortaformában süthetjük és számos krémmel tölthetjük meg.

Sütése: a sütőpléht zsírpapírral mindig kibéleljük. Ha a gázsütőtepsiben sütjük, úgy az előmelegítés után, középső bordán teljes takaréklángon sütjük, 12-15 percig. Kerek tortaformában, 35-40 perc a sütési ideje.

Kakaókrém: cukorból fele mennyiségű vízzel fondant főzünk és kihűtjük. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóval és kávéval félig kikevert fondant és jól eldolgozzuk, kifagyasztjuk és átkeverve felhasználjuk. 25 dkg vaj, 25 dkg fondant, 1 dkg kakaó, 1 dkg erős kávé.

A TUTI PISKÓTA ÍGY KÉSZÜL! GARANTÁLTAN NEM ESIK ÖSSZ

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rizsfelfújt ("rizskók")
Rizsfelfújt ("rizskók")

A megmosott rizst annyi vízben ami éppen ellepi pár percig forraljuk, vagyis felpuhítjuk. Hozzáadjuk a tejet a vaníliáscukrot, egy csipet sót és forraljuk 5-10 percig majd lefedve...

Elkészítési idő: 1-2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Grízes krémes glutén- és laktózmentesen
Grízes krémes glutén- és laktózmentesen

Elsőként a tojásokat szétválasztottam, a sárgákat a cukorral elkvertem, hozzáadtam a sütőport, sót, olajat, kakaóport majd a rizslisztet is és összekevertem. A fehérjéket robotgépp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Praliné otello szőlővel és fehércsokimousse-szal
Praliné otello szőlővel és fehércsokimousse-szal

Először a szőlőpürét készítem el. A szőlőt leszemezem, megmosom, majd leturmixolom és átpasszírozom. A lét a cukorral és a fahéjrúddal felteszem főni, és egy negyed órát rotyogtato...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  KAVART CSOKOLÁDÉS SZELET,
KAVART CSOKOLÁDÉS SZELET,

Elkészítése: A vajat a cukorral kikavarjuk, majd a tojásokat, a tejet, a lisztet, a sütőport és a kakaót is hozzáadjuk, folyamatosan kavarjuk. A tésztát papírral bélelt tepsibe ö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk