Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 fej vöröshagyma
1 ek liszt
2-3 gerezd fokhagyma
só
bors
1 db zöldségleveskocka
1 dl olaj
1 kis doboz tejföl
pirított zsemlekocka vagy levesgyöngy
reszelt sajt
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk majd felszeleteljük. A fokhagymát is megpucoljuk, összetörjük és az olajon megdinszteljük.
Miután megpuhult a hagyma, a lisztet rászórjuk, gyors keverés mellett fűszerezzük, és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a leveskockát, tejföllel sűrítjük és összeforraljuk.
Melegen, pirított zsemlekockával vagy levesgyönggyel, reszelt sajttal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A cukrot egy edénybe szórjuk és közepes lángon karamellizálódni hagyjuk. Közben a körtét megpucoljuk, kockákra vágjuk, majd a forró karamellre dobjuk, összekeverjük. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 1,5 óraNehézség: Könnyű
A lencsét egy éjszakra 1 liter hideg vízbe áztatjuk. Másnap a füstölt csülköt egy fazékban, 1,2 liter vízben feltesszük főni, majd 25 perc múlva hozzáadjuk a kockára vágott marhah...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A lisztből és 5 dkg zsírból barnára pirított rántást készítünk, ezután hozzáadjuk a köménymagot és kissé tovább pirítjuk. Majd ezt másfél-két liter hideg vízzel felengedjük. Hozzá...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
