Családireceptkönyv.hu

Fasirt


Írta:

Adag: kb. 25 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A fasírthoz
• 500 g sertés darált hús (sovány)
• 1.5 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
• 2 db zsemle (szikkadt)
• só
• feketebors (őrölt)
• fűszerpaprika

A beforgatáshoz
• Zsemlemorzsa

A sütéshez
• étolaj

Elkészítés:


• Olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát.
• Ha egy kicsit kihűlt, akkor hozzáadjuk a darált húshoz, rányomjuk a fokhagymát, ráütjük a tojásokat is.
• A szikkadt zsemléket vízbe - esetleg tejbe - áztatjuk jó alaposan.
• Beletesszük a beáztatott és jól kifacsart zsemléket is a darált húsba. Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával és alaposan kigyúrjuk. Ha túl lágy lenne a massza, akkor kevés zsemlemorzsát adjunk hozzá.
• Vizes kézzel golyókat formázunk belőle (én a pingpong labda nagyságúakat szeretem).
• A kész fasírtokat kevés zsemlemorzsában forgassuk meg.
• Végül nem túl forró olajban süssük ki.

Fasirt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fasirt másképp :)
Fasirt másképp :)

összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába.   Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen...

Elkészítési idő: 30perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Milánói sertésborda másképp
Milánói sertésborda másképp

Olivaolajon megpirított fokhagymát és vöröshagymát, gombát, só és bors, hozzákevertem a sűrített paradicsomhoz és a hámozott paradicsomhoz. Fűszereztem friss bazsalikommal és oregá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
Grillen sült steak krumplival
Grillen sült steak krumplival

A tarjaszeleteket sózzuk, borsozzuk, olívaolaj, rozmaringot csipkedünk, rányomkodjuk. Sütjük ízlés szerint. A krumplit megmossuk, héjastól 1cm karikára vágjuk. 4-5 perecig előfőzzü...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk