Családireceptkönyv.hu

Muci tokány


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg szalonna, 2 fej vöröshagyma, 80 dkg sertés hús, 3 gerezd fokhagyma, 60 dkg zöldborsó, 3 ek paradicsompüré, 1 dl víz, só, bors, majoranna.

Elkészítés:


A szalonnát felkockázzuk és zsírjára sütjük, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, üvegesre pároljuk, majd a csíkokra vágott húst és fehéredésig pirítjuk.
Ha már elnyerte a kellő állagot, beletesszük a fokhagymát, a zöldborsót, a paradicsompürét, felöntjük a vízzel, fűszerezzük és alaposan elkeverjük. Lefedve kb 35 perc alatt készre főzzük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én egy kicsit hosszabb lére szoktam engedni és egy kis lisztes, tejfölös habarással besűrítem.
Nokedlivel vagy tésztával tálalom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek, Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sertésszűz vincellér  módra
Sertésszűz vincellér módra

A sütőt előmelegítjük 200 fokra (alul-felül sütés). A húst lehártyázzuk, majd, ha nagyobb méretű a sertésszűz, hosszában és keresztben is kettévágjuk, azaz 4 darabba. (Ha kisebb,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Vadas sertéshussal
Vadas sertéshussal

A zsírt egy nagy lábasba tesszük, erre ráreszeljük a megtisztított, megmosott répákat, hagymát. Én nem szeretem turmixolva, a négy oldalú reszelő citrom reszelőjén szoktam lere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Comb - Sertéspörkölt - OK
Comb - Sertéspörkölt - OK

1. Az apróra vágott vöröshagymát olajon világosra pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával és kevés vizet öntünk rá. 2. Beletesszük az összevágott húst, megsózzuk, köménymagot szór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Aszalt szilvás, chilis húsgombócok
Aszalt szilvás, chilis húsgombócok

A hozzávalókból a szokásos módon fasírtot gyúrtam, majd kis gombócokat görgettem belőlük. Sütőpapírral bélelt sütőlapon 180 fokon 35 percet sütöttem.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk