Családireceptkönyv.hu

BÉCSI SZELET KRUMPLISALÁTÁVAL


Írta:

Elk. idő: 1 ora
Adag: 2 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 szelet serteskaraj
so,bors
olaj a kisuteshez

Panirozashoz :

liszt
3 tojas
zsemlemorzsa

Krumplisalata :

1 es 1/2 kg krumpli
1 nagy fej lila hagyma
so,bors,piros paprika
4 evokanal olaj

Az öntethez :

500 mil viz
ecet izles szerint
keves cukor
so

Elkészítés:


A husszeleteket kipotyoljuk,sozzuk,borsozzuk
Lisztbe,tojasba,zsemlemorzsaba forgatjuk,es nem tul forro olajban kisutjuk
Krumplisalata :
A krumplit hejaban megfozzuk,es hulni tesszuk
Amikor langyos,kockakra vagjuk
A hagymat is felszeleteljuk vekonyra
A krumplit es a hagymat egy kanallal osszeforgatjuk
Sozzuk,borsozzuk,paprikazzuk,es keves olajjal (kb. 4 evokanal) szinten osszekeverjuk
Kb. 500 ml vizet egy edenybe ontunk,es alacsony tuzre tesszuk
Teszunk bele ecetet izles szerint,cukrot szinten izles szerint,keves sot
Addig kavargatjuk amig jo langyos lesz
Ezutan ,azonnal a krumplis hagymara ontjuk
Jol osszekeverjuk,es hideg helyre tesszuk talalasig....

BÉCSI SZELET KRUMPLISALÁTÁVAL

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Puha oldalas
Puha oldalas

A szójaszószt keverjük össze a ketchuppal, a mustárral és a mézzel. Szeleteljük fel az oldalast, kenjük be sóval, tegyük egy tálba és öntsük rá az elkészített pácot, a kezünkkel dö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sertéscsülök grillezve
Sertéscsülök grillezve

A kuktában felteszem főni a csülköt a fűszerekkel és annyi vízzel, hogy ellepje. Amikor puhára főtt sütőtálba teszem és meggrillezem.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csülökterrin torma panna cottával
Csülökterrin torma panna cottával

Csülökterrin A zöldséges lében megfőtt, füstölt csülköt (sonkát vagy tarját) apróbb darabokra csipegetjük, nagyjából a felét egy, frissentartó fóliával bélelt, püspökkenyér form...

Elkészítési idő: 1 óra 15 p
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk