25 x 25 cm-es tepsihez:
45-50 dkg túró
1 nagy pohár tejföl (450 g)
10 dkg puha vaj
8 db tojás
7 evőkanál liszt
7 evőkanál cukor vagy nyírfacukor
1 citrom reszelt héja
a tepsi kenéséhez: vaj
a tálaláshoz: baracklekvár, porcukor
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében kikeverjük.
A masszát a kivajazott, magas falú formába öntjük, a tepsit párszor a konyhapulthoz ütögetjük, hogy a felesleges levegő távozzon a tésztából. A lepényt 25-30 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)
Sülés közben jelentősen megemelkedik, majd a sütőből kivéve összeesik.
Forrón szeleteljük, de kihűtve is tálalhatjuk; kínálhatunk hozzá baracklekvárt is.
A tésztába nem kell sütőpor. Tovább gazdagíthatjuk mazsolával is.
Vízgőz felett megolvasztjuk a apróra tördelt fehér csokit és a vajat. A babapiskótát apróra tördeljük, és a langyosra hűtött fehér csokival összeforgatjuk. Egy 22 cm-es kapcsos tor...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: NehézA margarint megolvasztom, és az előre ledarált kekszet belekeverem, majd egy kb. 24 cm átmérőjű tortaforma alját egyenletesen beterítem az így készült masszával. A többi hozzávalót...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejet és a vizet a narancs és citromhéjjal egy lábosban felforraljuk. Ha forr belekeverünk 1 csipet sót és a búzadarát. Kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik és megduzzadnak...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kókuszt és a kakaóport összekeverjük. Hozzáöntjük a tejeket, majd felforraljuk. Forrás után lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a chiát és édesítjük ízlés szerint. Hagyjuk kihűlni f...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz