menu

Családireceptkönyv.hu

Darabos paradicsom


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 kg paradficsom,
1 fej vöröshagyma,
1 marék bazsalikom,
1 marék petrezselyem,
só,
bors
1 gerezd fokhagyma,
1 kk.szalicil vagy nátriumbenzonát

Elkészítés:


A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon üvegesre pároljuk.

A paradicsom héját lehúzzuk kockára vágjuk, és a hagymához adjuk. Lassú tűzön főzzük, kicsit besűrítjük.

A bazsalikomot és a petrezselymet apróra vágjuk, a fokhagymát áttörjük a fokhagymanyomón. Hozzáadjuk a paradicsomhoz, végül sóval borssal ízesítjük. Tűzről levéve hozáadjuk a szalicilt.

Üvegekbe töltve száraz dunsztba tesszük. ( párnák között hagyjuk kihűlni.)

Nagyon finom spagettire egy kis gombával megbolondítva, sajttal a tetején.

Darabos paradicsom

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szilva Chutney
Szilva Chutney

A hozzávalókat kockára vágva lábasba tesszük. Mindent hozzáadunk. 50 percig főzzük. Turmixoljuk. 5 percig rotyogtatjuk. Kis üvegekbe töltjük. Száraz dunsztba tesszük.

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
GULYÁSKRÉM tartósító nélkül
GULYÁSKRÉM tartósító nélkül

A só, cukor, olaj kivételével mindent egyberakok és elkezdem főzni... alaposan szétfőzöm...a babérlevelet kiveszem belőle és mixelem... jó krémesre... most hozzá adom a sót olajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Chili zselé Nigellától
Chili zselé Nigellától

A chilit (kesztyűben) kimagozzuk és a kisebb darabokra vágott kápiával együtt robotgépbe tesszük. 1/2 dl vizet öntünk hozzá, alaposan összedaráljuk. Feltesszük főni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ketchup
Ketchup

Paradicsomot, hagymát, almát és a paprikát főzzük 1 órát és összemixeljük, majd a maradék hozzávalót hozzá adjuk és fözzük még 10 percet. Üvegekbe tőltjük és 20 percet dunsztoljuk...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk