Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•fél teáskanál szegfűszeg
•1 db citrom
•6-7 dl víz
•3-4 evőkanál liszt
•0,5 kg kg meggy
•4 evőkanál kr.cukor
•2-3 evőkanál tejföl
•2 db nagyobb alma
•1 teáskanál egész fahéj
Elkészítés:
A vízben a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, citromlével, szirupot főzünk. Ezután beletesszük a gyümölcsöket és azzal is forraljuk egy kicsi. A lisztből csomómentes habarást készítünk, és behabarjuk a mártást. Jól kiforraljuk. Ha kész, lehúzzuk a tűzről, a tejfölt kiegyenlítjük, Folytonos keverés mellett a tejfölhöz adunk a meleg mártásból, így a tejföl hőfoka kiegyenlítődik ,és a meleg mártás nem kapja össze a tejfölt ha hozzá öntjük. Tejföllel már nem forraljuk!
Sült hús mellé rizzsel együtt tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
Házi pizzakrém elkészítése: A hagymát olajon kell üvegesre párolni, majd utána pépesíteni, de mi nem szeretünk semmit olajosan eltenni télire, ezért ezt a lépést kihagytuk. A para...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megpucoltam és kimagoztam az almákat, ezek után lereszeltem, de ha homogénebb eredményt szeretnénk, akkor nyugodtan lehet robotgépben pürésíteni. Egy nagy kerámiatálba tettem az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat elkeverem, és alacsony lángon 20 perc alatt összefőzöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felaprított vöröshagymát olívaolajon futtassuk meg, keverjük el benne a gerezdekre szedett, megtisztított, zúzott fokhagymát. Az egész paradicsomokat (ha friss, egy pillanatra...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Közepes