4 adaghoz.
3 nagy db hámozott, magozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma
0.25 kis fej vöröshagyma
3 ek édes chiliszósz
só ízlés szerint
10 dkg koriander
1 kk szárított oregánó
1 kk frissen őrölt bors
1 kk frissen őrölt koriandermag
3 csepp tabasco szósz
1 kk füstölt pirospaprika
3 ek kukoricaolaj
.
1.Késes robotgépben összevágunk mindent (nem muszáj pürére).
2.Hűtve tálaljuk.
Az apróra vágott borjú- és marhacsontot, a kis kockára vágott vegyes zöldséget, hagymát, fokhagymát, zellert, gombaszárat, babérlevelet, egész borsot, kizsírozott tepsiben, forró s...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűIgazából rém egyszerű: egy nagy lábasba beleöntöm az összes almalevet, alágyújtok, hozzáadom a barnacukrot és a fahéjat, és kevergetem amíg a cukor el nem olvad. Ekkor már magára l...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat kockára vágva lábasba tesszük. Mindent hozzáadunk. 50 percig főzzük. Turmixoljuk. 5 percig rotyogtatjuk. Kis üvegekbe töltjük. Száraz dunsztba tesszük.
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű♥ Az 1. változathoz az alaposan megmosott citrom és narancs héját vékonyan lehámozzuk - legegyszerűbb zöldséghámozóval - úgy, hogy a belső fehér része ne maradjon a héjon. Nagyon k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű