Családireceptkönyv.hu

Avatar
Írta: Erika
Gyors kenyér
Avatar Erika Kedvelnék
Gyors kenyér

- Felfuttatom az élesztőt - Fakanállal összekeverem a tésztát. Ragacsos, sűrű galuskatészta-szerű lesz - másfél órát kelesztem. még mindig lágy a tészta, de ez nem baj - Kiborí...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Piros gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül
Avatar Erika Kedvelnék
Piros gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

3 evőkanál cukrot egy edényben lassú tűzön felolvasztok és picit karamellizálom. Amikor kissé barnává válik, felengedem hideg tejjel. Folyamatosan keverem, amíg a cukor el nem o...

Elkészítési idő: 45 perc munka +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Rizsfelfújt / rizskoch
Avatar Erika Kedvelnék
Rizsfelfújt / rizskoch

A rizst a vízzel kezdem el főzni a vaníliával, csipet sóval, Két részletben hozzáadom a tejet és puhára főzöm nagyon lassú tűzön, lefedve. Amikor puha a rizs, langyosra hűtöm, h...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Darált húsos fészek
Darált húsos fészek

A darált húst fűszerezd, a hagymát vágd apróra és keverd bele. Egy tepsit bélelj ki fóliával. A húst oszd el 4 részre és formálj belőle vékony húspogácsákat, tedd a tepsibe. A gomb...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
*Nagyon omlós meggyes pite
Avatar Mack Bianka Kedvelnék Avatar Mack Adam Kedvelnék Avatar Erika Kedvelnék
*Nagyon omlós meggyes pite

A lisztet, cukrot, sütőport és az apróra kockázott hideg vajat, sót késes aprítóban homok szerűre aprítottam. Ennek hiányában kézzel összemorzsolni. A tojást, a vanília kionatot...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
* Banánkenyér - ahogy én szeretem
Avatar Erika Kedvelnék
* Banánkenyér - ahogy én szeretem

3 jó érett banánt leturmixolok. Beleteszek 5 dkg olvasztott vajat, 1 egész tojást, csipet sót, 1 tk vaniliát, 10 dkg cukrot vagy annak megfelelő édesítőt, gépi habverővel jól elke...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Lengyel krémes - Pani Walewska -
Avatar Erika Kedvelnék
Lengyel krémes - Pani Walewska -

1. A liszttel összegyúrom a vajat. Hozzáadom a tojássárgákat, sütőport, cukrot, Szükség esetén adok hozzá picurka tejfölt. Kis pihentetés után kinyújtom nagy tepsi méretűre 2. Eg...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Tiborné
Vödrös/dobálós savanyúság
Vödrös/dobálós savanyúság

Elkészítés: Ezt csak hidegen összekeverem, azután folyamatosan dobálom bele : uborka, alma paprika, TV paprika, hegyes paprika, káposzta, karfiol, brokkoli, hagyma, zöldparadicsom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Zöldborsó leves, ahogyan én szeretem
Avatar Mack Bianka Kedvelnék Avatar Mack Adam Kedvelnék Avatar Erika Kedvelnék
Zöldborsó leves, ahogyan én szeretem

Olajon megdinsztelem a zöldségekkel a borsót. Rádobom a zúzott fokhagymát, egy kanál lisztet, pirospaprikát, jól elkeverem és felöntöm vízzel. Fűszerezem. 20-30 perc alatt puhár...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Túró Rudi
Avatar Mack Bianka Kedvelnék Avatar Mack Adam Kedvelnék Avatar Erika Kedvelnék
Túró Rudi

Fél kiló túróból 33 db. Túró Rudi lett. Ilyen formájú jégkockatartóban készül, de lehet kézzel is formázni és tálcán lehűteni. 1/2 kg túró, porcukor ízlés szerint, 2 cs.vaníliásc...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Slapli pogácsa
Avatar Mack Bianka Kedvelnék Avatar Mack Adam Kedvelnék Avatar Erika Kedvelnék
Slapli pogácsa

A főtt krumplit áttöröm, hagyom teljesen kihűlni, megsózom és összegyúrom annyi liszttel és 2 evőkanál tejföllel, hogy se túl puha, se túl kemény ne legyen a tészta! Lisztezett...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
*Svájci zsemlekenyér
Avatar Erika Kedvelnék
*Svájci zsemlekenyér

1, A hozzávalókból rugalmas tésztát dagasztok. 2. Kelesztőtálban duplájára kelesztem, (kb. egy óra kell neki.) 3, 12 egyforma darabba vágom, olyan 100 g-os darabok lesznek....

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Túró lepény
Avatar Erika Kedvelnék
Túró lepény

Először a tojások fehérjét felverem a sóval. Amikor már közepesen kemény a hab, adok hozzá lassan adagolva 1-2 evőkanál cukrot. Majd tovább verem, amíg teljesen kemény lesz. A...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Az adatlapja alapján ezteket az ételeket is kedvelné
Avatar Csülök mézes ropogósan
Csülök mézes ropogósan

A sertéscsülköt alaposan megtisztítjuk, majd ételízesítő porral és fokhagymával ízesített sós vízben lassú tűzön puhára főzzük. A puha csülköket félbevágva tűzálló tálba fektetjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia hagymaleves
Francia hagymaleves

A meghámozott hagymákat vágd félkarikára és vajon fonnyaszd meg, ha már üveges szórd meg kevés liszttel és pirítsd még két-három percig, majd öntsd fel a húslevessel sózd, borsoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cézár saláta
Cézár saláta

Pirított kenyér kockák elkészítése: Vágjuk fel a kenyeret kábé másfél centiméteres kockákra a késlapjával vagy fokhagymanyomóval préseljük össze a két nagy gerezd fokhagymát. Egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk