Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Tejes vajas kifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


35 dkg liszt
1 dl tej
1 dl víz
1,5 dkg élesztő
2,5 dkg vaj
1 púpos kávéskanál só
Pici cukor

Elkészítés:


6 db kifli lessz.
A vizes tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt majd felfuttatjuk.
A liszttel elkeverjük a sót, majd az élesztő hozzáadásával elkezdjük dagasztani. Ha már egynemű a tészta hozzáadjuk a puha vajat és készre dagasztjuk.
40 percet kelesztjük, majd adagokra osztjuk. kb.10 dkg egy adag. Gombócozzuk, majd 15percet pihentetjük. Ezután megformázzuk a kifliket, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 40 percet kelesztjük. Közben előmelegítjük a sütőt 210fokra, gőzösre.
Ha megkeltek a kiflik vízzel lepermetezzük, sóval , köménnyel leszórjuk és sütjük. 210 fokon 15 -20perc alatt megsül. Sütőböl kivéve ismét lepermetezzük vízzel.

Tejes vajas kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Bagett dagasztás nélküli tésztából
Bagett dagasztás nélküli tésztából

Keverjük el langyos vízben a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és egy erősebb spatulával, vagy fakanál nyelével keverjük össze. Szitáljuk össze a liszteket, keverjük bele a sót...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hamburgerzsemle Limarától
Hamburgerzsemle Limarától

Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
623.Tojásmentes kakaóscsiga
623.Tojásmentes kakaóscsiga

Az élesztőt felfuttatom (langyos tej, élesztő, cukor). Míg felfut, kimérem a lisztet, hozzáadom a sót, vaníliás cukrot, az olvasztott margarint, és a felfutott élesztőt. Jól össze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Ciabatta
Ciabatta

Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, egy másik edényben pedig az élesztőt elegyítsük a melegvízzel. Az élesztős vizet adjuk hozzá a liszthez, és határozott mozdulatokkal k...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk