Elk. idő: 30 perc
Adag: 10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,50 dkg marha comb
0,40 dkg sertés comb vagy lapocka
2 fej vörös hagyma
3 gerezd foghagyma
2-3 e.k só
2 száll friss rozmaring vagy szárított
1 száll kakukkfű
fél üveg wouschester szósz
Elkészítés:
A marhahúst és a sertés húst le daráljuk, hozzá daráljuk a cikekre vágott vöröshagymát,hozzá adjuk a zuzott foghagymát,
ízesitjük só,bors és woschester szószt össze vágjuk appróra a rozzmaringott és kakukkfüvet és ossze keverjük, ha még ízetlen kicsi sóval és borsal.be tekerjük folpakba és ossze kötjük a két végét hogy meg maradjon a henger alakja le fagyaszuk utána adagoljuk 10-15 dkg-ra
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
A marinádhoz a megtisztított fokhagymát felszeleteljük. A forró vízzel lemosott citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A fokhagymát összekeverjük a mustárral, a mézzel, 10...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Nehéz
A húst kis kockákra vágom. A hagymát, paprikát, a füstölt szalonnát apróra kockázom. A paradicsomot megpróbálom meghámozni. Nem mindig sikerül, tehát azt is apróra darabolom. A sza...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
1. A húst feldaraboljuk: először hosszában, a rostokkal párhuzamosan vágjuk, majd fordítunk egyet rajta, és a rostokkal merőlegesen csíkokat vágunk belőle. Egy tálban összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A vékonyra szeletelt húsok mindkét oldalát kevés olajon átsütjük, majd kiszedjük egy tálra. Az olajon az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, beletesszük az össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű