Elk. idő: 70 perc
Adag: 3-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
45 dkg liszt
1,5 kiskanál sütőpor
fél kiskanál só
3 evőkanál jó minőségű keserű kakaópor
25 dkg puha vaj, vagy margarin
1,5 dl rum, vagy aroma
2,5 dl főzött kávé
35 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor vagy aroma
3 nagy tojás
Rumos cukormáz: (elhagyható)
25 dkg porcukor
3-4 ek. rum
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt, és vajjal kenj ki egy kuglófformát, liszt helyett szórd meg egy evőkanál kakaóporral.
Egy tálban keverd össze a lisztet a sütőporral és a sóval. Olvaszd fel a vajat, és elektromos habverő segítségével keverd krémes állagúra a cukorral. Add hozzá a kakaóport, a kávét, és a rumot is. Tedd bele a villával összekevert tojásokat, majd ezt a masszát öntsd a liszthez és forgasd össze. Öntsd a tésztát a formába, és előmelegített sütőben alacsony fokozaton (180 °C fokon) süsd kb. 70 percig. Végezz tűzpróbát.
Amikor kihűlt, szórd meg a tetejét porcukorral, vagy csurgass rá csokoládét, vagy kend meg rumos cukormázzal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Habosra kikeverjük a cukrot az tojássárgájával a fehérjét habbá verjük., majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet a sütőporral, a darált mák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az ostya lapokat hosszába kettévágom ami 6 db így lesz 12 db. A tésztához az alapanyagokat tálba rakom jól összedolgozom 24 db ceruza vastag rudat sodrunk belőle sütőpapíros tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
