Családireceptkönyv.hu

quiche - gombás


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


tészta:
• 25 dkg liszt,
• 12, 5 dkg vaj,
• 1 db tojás,
• csipet só
töltelék:
• 25 dkg csiperkére,
• 1 nagy fej vöröshagymára,
• 1 gerezd fokhagymára,
• 1 db pirospaprika,
• 1 póré hagymára,
• 3 db tojás,
• 20 dkg füstölt sajt,
• 2 dl tejszín,
• kakukkfű

Elkészítés:


Először a lisztet a vajjal és a tojással keverjük el, és gyúrjuk simára, majd tegyük bele a kivajazott quiche sütőbe. Nem nagy ördöngösség, egyszer kell ezt a formájú tepsit megvásárolni, aztán majd sűrűn használhatjuk.
Míg sül a tészta, készítsük el a tölteléket. A vöröshagymát és fokhagymát pirítsuk meg az olívaolajon, és süssük meg benne az apróra szeletelt gombát és piros paprikát, morzsoljunk bele kakukkfüvet, sózzuk és borsozzuk. Mikor kész van keverjük össze a felvert tojásokkal és öntsük rá a félig megsült tészta tetejére. Vágjunk rá póréhagymát, és reszeljünk rá füstölt sajtot, majd tegyük vissza a sütőbe, míg a sajt aranybarna lesz a tetején.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Erzsi krumplis-túrós pogácsája
Erzsi krumplis-túrós pogácsája

Az élesztőt tejben felfuttatni, majd a többi hozzávalóval összegyúrni. Pihentetés után kinyújtani, a tetejét megkenni olvasztott margarinnal, majd összehajtogatni és újra pihenni...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Sajtos vajas rudak
Sajtos vajas rudak

A vajas tésztát kinyújtjuk, és lekenjük tojással. Szórjuk meg bőven reszelt sajttal, és szabdaljuk fel tetszőlegesen. Rakjuk tepsibe, majd előmelegített sütőben, 190 fokon süssük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött pizza
Töltött pizza

Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük. 0.5dl tejben az elmorzsolt élesztőt egy kevés liszttel és kevéske cukorral felfuttatjuk. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a lisztt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk