Családireceptkönyv.hu

Citromos spagetti


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


45 dkg spagetti tészta
1.2 dl olívaolaj
5 dkg parmezán sajt
2 db citrom
1 teáskanál só
0.5 teáskanál bors (frissen őrölt)
1 marék bazsalikom

Elkészítés:


Reszeljünk le úgy egy evőkanálnyi citomhéjat. Facsarjuk ki a citromokat, hogy fél csésze citromlevet kapjunk.
Vegyítsük össze egy nagy keverőtálban az olívaolajat a reszelt parmezánnal, citromlével, sóval, borssal, és tegyük félre.Közben forraljunk sós vizet a tésztának.
Dobjuk a forrásban lévő vízbe a tésztát, néha keverjük meg, és főzzük al dente állagúra. (ez kb 8 perc)

Szűrjük le a tésztát, és tartsunk meg kb. egy csésze főzővizet.
 Keverjük össze a spagettit a szósszal, szórjuk meg reszelt citromhéjjal és friss bazsalikomlevéllel.

Adjuk a tésztához a félretett főzővizet, hogy krémesebb állagot kapjon.
 Fűszerezzük még sóval, borssal ízlés szerint.
 Kisebb mély tálkákban tálaljuk.

Citromos spagetti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Gőzgombóc
Gőzgombóc

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A liszttel, olajjal, sóval, tojással és a felfuttatott élesztővel begyúrjuk a tésztát, amely közepes keménységű legyen. letakarva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabina
Krémsajtos-húsos spagetti
Krémsajtos-húsos spagetti

A fokhagymát vékonyra szeleteljük, a vöröshagymát finomra aprítjuk. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, ebben pirítjuk mag a vöröshagymát, és a fokhagymát. Hozzáadjuk az édeskö...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizzás rétes
Pizzás rétes

3 db rétes lapot használunk.Konyharuhára helyezzük úgy, hogy egyenként megkenjük olajjal. Megkenjük ketchuppal, megszórjuk a fűszerkeverékkel, majd osszuk el rajta a sonkát, a sajt...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk