Elk. idő: 20 perc
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g szarvacska tészta
200 g konzerv paradicsom
15 dkg csemegekukorica (kb.)
25 dkg gomba
1 közepes db vöröshagyma
2 ek ketchup
1 kávéskanál chilipehely
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl víz (kb.)
Elkészítés:
Feltesszük a vizet forrni, sózzuk, majd mikor forrni kezd, beletesszük a tésztát, és készre főzzük.
Ez idő alatt a vöröshagymát nagyobb kockákra vágjuk. A gombát felszeleteljük, a kukoricát lecsepegtetjük.
Serpenyőben olajat hevítünk, rádobjuk a hagymát. Mikor pirulni kezd, következik mellé a gomba, majd a kukorica. Közben só, bors, chili paprika. Ráöntjük a darabolt paradicsomkonzerv felét. Kicsi vizet öntünk hozzá, kb 1 dl-t.
Párolódik, ezalatt tovább kóstoljuk, ízesítjük. Ketchupot teszünk hozzá, ha nagyon sűrűsödik, kicsi vízzel lehet hígítani.
A leszűrt tésztával tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ajánlom az időhiányban szenvedőknek, a csípős íz imádóinak, és azoknak is, akik kicsit lazítanának két rántott szelet között.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A pennét sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Egy kis vizet hagyhatunk rajta. Belerakjuk a két tömlős sajtot. A sonkát kisebb darabokra vágjuk, szintén hozzáadjuk. Fűszerezzük:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meleg tejbe tesszük az élesztőt, hagyjuk, hogy szétmálljon. Utána a tészta hozzávalóit összedolgozzuk és letakarva, meleg helyen 1 órán át pihentetjük. Kinyújtjuk, és ízlés sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsintákat a szokásos módon elkészítjük. A mazsolát forró rumba áztatjuk. A sütőedényt kikenjük a vajjal. A tojásokat ketté választjuk. A maradék vajjal, cukorral és citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát dagasztok. Ha szükséges kevés vízzet adok még hozzá, de csak óvatosan, mert a burgonya lágyítja a tésztát. Hagyom duplájára kelni. Egy nagyobb sütőtepsit sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű