Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db cukkini
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
5 dkg zöld olajbogyó
5 dkg kapribogyó
50 dkg csirkemell filé
3 ek pesto (szósz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
20 dkg penne (tészta)
2 ek olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet felcsíkozzuk, olívaolajban megforgatjuk egy serpenyőben, míg ki nem fehéredik, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A többi hozzávalót kockára vágva, hozzáadjuk a húshoz, ráöntjük a pesto szószt, és addig főzzük össze őket, míg meg nem puhulnak. Ha szükséges, lehet kicsi vizet adni hozzá!
Kifőzzük a penne tésztát, és ha készen van a cukkinis-pestos husink, akkor összekeverjük a tésztával. (Én szoktam olajos tonhalat is rakni bele, nagyon finom!)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Főzd meg héjában a krumplit, ha kész, vedd le a tűzhelyről, és még melegen hámozd meg. Hagyd egy kicsit kihűlni, hogy tudj vele dolgozni, de ne várd meg, míg jéghideg lesz, a langy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lágy tésztát gyúrunk . Amikor megkelt , kinyújtjuk és pohár segítségével korongokat szaggatunk . Alsó korong közepére ráteszünk egy adagot , majd a másik korongot rátesszük , széle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kockára vágott füstölt szalonnát kisütöttem, kiszedtem a zsírból, félretettem. (Bacon-t is lehet, nekem nem volt itthon) 500 g spagettit kifőztem. A szalonna zsírjából 3-4 evőka...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz