Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg spagetti tészta
10 dkg füstölt lazac
37 dkg krémsajt (natúr philadelphia)
12.5 dkg krémsajt (lazacos-kapros philadelphia)
1 közepes db brokkoli (nálam tisztítva 40,3 dkg)
fehérbors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 késhegynyi szódabikarbóna
10 dkg parmezán sajt (vagy trappista sajt)
Elkészítés:
A spagettit megfőzzük sós, lobogó vízben.
Közben a brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük. És szódabikarbónás, sós vízben megfőzzük. Kb. 15 perc.
A füstölt lazacot apróra vágjuk.
Egy nagy lábosba beletesszük a sajtkrémeket. Hozzáadjuk a aprított füstölt lazacot. Meghintjük fehérborssal. A sózással vigyázzunk, mert a lazac is és a sajtkrém is tartalmaz sót. Összerottyantjuk, és lehúzzuk a tűzről.
A kifőtt spagettit leszűrjük, és belekeverjük a lazacos sajtkrémbe, majd a leszűrt brokkolit is beleforgatjuk.
Melegen tálaljuk reszelt parmezánnal megszórva, ezt a csoda finom ételt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A búzadarát keverd össze a liszttel egy alkalmas tálban, egy csipet só társaságában, majd keverd simára a tejjel, aztán tedd félre pihenni, a legjobb, ha áll egy órát, de ha nagyon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát apró kockákra vágom, és zsírjára sütöm, majd kiszedem a tepertőt egy tányérra. A túrót villával összetöröm a tejfölt elkeverem. A leszűrt zsír felét egy tálba önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű