Elk. idő: 50 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg lapocka csikókra vágva,20-25 dkg füstölt szalonna fel kockázva,1 fej hagyma apró kockára vágva,4-5 gerezd fokhagyma,30 dkg sonka,5 darab csemege uborka fel csikózva,1 db paradicsom,kevés piros paprika,őrölt bors,kömény,majoránna,
Elkészítés:
1 kg lapocka csikókra vágva,20-25 dkg füstölt szalonna fel kockázva,1 fej hagyma apró kockára vágva,4-5 gerezd fokhagyma,30 dkg sonka,5 darab csemege uborka fel csikózva,1 db paradicsom,kevés piros paprika,őrölt bors,kömény,majoránna,a szalonna kockákat ki sütőm.bele teszem a hagymát mikkor meg dinsztelödik hozzá teszem a húst,saját szaftjában sütőm ha muszáj csak akkor adok hozzá kevés vizet,bele teszem a fűszereket mikkel ősze keverem,mikkor a hús félig meg főt hozzá adom a paradicsomot a sonka és uborka csíkokat,és annyi vizet öntök alá hogy szaftosabb legyem készre főzöm,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Egy magas falú tepsit kibélelünk alufóliával úgy, hogy majd bele tudjuk csomagolni a húst. A megmosott karajt bevagdossuk, mintha szeletelnénk, de nem vágjuk el teljesen, az alja m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A karajszeleteket kiklopfolom, majd sózom. A 20 dkg lisztből, a tejből és a tojásokból, csipet sóval, sűrű palacsintatésztát keverek. A hússzeleteket lisztbe, majd a palacsintatész...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Vágjuk fel a csülköt a csont mentén, és nyissuk szét. (Ne vágjuk át teljesen!) Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel (használjuk a fűszereket bátran, hiszen vastag a h...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű