Elk. idő: 50 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg lapocka csikókra vágva,20-25 dkg füstölt szalonna fel kockázva,1 fej hagyma apró kockára vágva,4-5 gerezd fokhagyma,30 dkg sonka,5 darab csemege uborka fel csikózva,1 db paradicsom,kevés piros paprika,őrölt bors,kömény,majoránna,
Elkészítés:
1 kg lapocka csikókra vágva,20-25 dkg füstölt szalonna fel kockázva,1 fej hagyma apró kockára vágva,4-5 gerezd fokhagyma,30 dkg sonka,5 darab csemege uborka fel csikózva,1 db paradicsom,kevés piros paprika,őrölt bors,kömény,majoránna,a szalonna kockákat ki sütőm.bele teszem a hagymát mikkor meg dinsztelödik hozzá teszem a húst,saját szaftjában sütőm ha muszáj csak akkor adok hozzá kevés vizet,bele teszem a fűszereket mikkel ősze keverem,mikkor a hús félig meg főt hozzá adom a paradicsomot a sonka és uborka csíkokat,és annyi vizet öntök alá hogy szaftosabb legyem készre főzöm,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Puhára főzünk 1.2 kg sertéstüdőt, 70 dkg húsos tokaszalonnát. Kiszedve hűtjük. Közepesre daráljuk. A tüdő főzőlevében 20 dkg rizst félpuhára főzünk. 25 dkg finomra vágott vörösh...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Zsíron az apróra vágott hagymát megdinszteljük, paprikát paradicsomot teszünk rá , pirospaprikával megszórjuk . A gombóchoz valókat összegyúrjuk és az elkészült szaftba belerakosga...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A darált húsba elkeverni a tojást, sóval, borssal ízesíteni, hozzá adni a piros paprikát és a szükséges zsemle morzsát. A kuglóf sütőt kiolajozzuk és jól bele nyomkodjuk a húst....
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
