Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 db sós palacsinta,1 kg darált húsos ragú
Elkészítés:
1 fej reszelt hagymát üvegesre sütök bele teszek 1 kg darált húst mit fehéredésig sütők,közben 5-6 gerezd zúzott fokhagymát,sót,őrölt köményt,borsot, kevés piros paprikát adok hozzá és készre sütőm.mikkor el készült szűrőre teszem hogy le csepegjen a húsos masszát 2-3 evőkanál tejföllel össze keverem.és 20 db sós palacsintába töltöm.a palacsinták 4 oldalát a töltelékre hajtom és fel tekerem.ki zsírozót tepsiben szorosan egymás mellé rakom a palacsintákat.5 dl tejfölt a húsról le cseppeget lével simára keverem és a palacsintákra öntöm.majd sütőben pirosra sütöm.De készítem pórköltből is mit le darálok.Meleg elő ételként vagy sült krumplival fő ételként tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
krumplikat mosd át jó alaposan, vágd mindet félbe, majd tedd egy nagyobb lábosba őket, öntsd fel hideg vízzel, és így tedd fel a tűzre. Főzd puhára a krumplikat, majd egyesével sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megfőzött burgonyát áttörjük, ízesítjük sóval, szerecsendióval, belekeverjük a tojásokat, majd apránként adagolva a lisztet, kézzel gyúrva „beállítjuk” a tészta keménységét úgy,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat tálba tesszük, és botmixerrel csomómentesre keverjük. Kiolajozott palacsintasütőben, közepes lángon megsütjük a palacsintákat. Ízlés szerint lekvárral vagy csokiönte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű