Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 db sós palacsinta,1 kg darált húsos ragú
Elkészítés:
1 fej reszelt hagymát üvegesre sütök bele teszek 1 kg darált húst mit fehéredésig sütők,közben 5-6 gerezd zúzott fokhagymát,sót,őrölt köményt,borsot, kevés piros paprikát adok hozzá és készre sütőm.mikkor el készült szűrőre teszem hogy le csepegjen a húsos masszát 2-3 evőkanál tejföllel össze keverem.és 20 db sós palacsintába töltöm.a palacsinták 4 oldalát a töltelékre hajtom és fel tekerem.ki zsírozót tepsiben szorosan egymás mellé rakom a palacsintákat.5 dl tejfölt a húsról le cseppeget lével simára keverem és a palacsintákra öntöm.majd sütőben pirosra sütöm.De készítem pórköltből is mit le darálok.Meleg elő ételként vagy sült krumplival fő ételként tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A kétféle lisztet és a sót egy tálban összekeverjük,közben az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk. Amikor felfuttattuk az élesztőt a lisztkeverékhez adjuk az olajjal együt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát legyaluljuk/reszeljük, majd besózzuk, és kicsit állni hagyjuk. Később kicsavarjuk belőle a nedvességet és a zsiradékon a cukor hozzáadásával folyamatosan kevergetve ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
