Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg oldalas csontoknál el vágva,1 nagy vagy 2 kisebb hagyma 7-8 gerezd fokhagyma,2 db zöld paprika 1 db paradicsom apró kockára vágva,1 kanál zsír,ízlés szerint só,bors,őrölt paprika,majoránna,fél kg tarhonya,2 kanál zsír,
Elkészítés:
a fel ólvaszttót zsírba meg píritom a hagymát,paprikát,és a fokhagymát,aranysárgára,beleteszem az oldalast a fűszereket és a paradicsomot,saját levében párolom és sütőm készre.ha muszáj csak akkor adok alá vizet.a végén azt is el párologtatom róla.TARHONYA,,.fél kg tarhonyát fél dl olajon meg pírittók,meg sózva,mikkor piros 1 l forró vizet öntők rá meg keverem.majd fedő alatt kicsi lángon addig főzöm még minden vizet magába nem szívja.utána 15-20 percig állni hagyom hogy meg púhuljón.száraz reszelt tésztából finomabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Elkészítés: A karaj szeleteket vékonyra kiklopfoljuk és megsózzuk. A hagymát apróra vágjuk és kis zsíron megdinszteljük, majd félrehúzzuk, hogy hűljön. A zsemléket vízbe áztatju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sult karaj , fokhagymas parmezanos sult krumpli,. es balzsamecetes , korianderes gomba volt a vacsorank. recept : A karajt fokhagymas tejbe aztatom, legalabb 2 orat, ettol puha ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egybesütésre a legízletesebb, legomlósabb a lapocka és a combtő (schluss). A lapocka vásárlásánál hangsúlyozzuk, hogy egybesültet készítünk belőle, olyan darabot kérjünk, amely süt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes