Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg oldalas csontoknál el vágva,1 nagy vagy 2 kisebb hagyma 7-8 gerezd fokhagyma,2 db zöld paprika 1 db paradicsom apró kockára vágva,1 kanál zsír,ízlés szerint só,bors,őrölt paprika,majoránna,fél kg tarhonya,2 kanál zsír,
Elkészítés:
a fel ólvaszttót zsírba meg píritom a hagymát,paprikát,és a fokhagymát,aranysárgára,beleteszem az oldalast a fűszereket és a paradicsomot,saját levében párolom és sütőm készre.ha muszáj csak akkor adok alá vizet.a végén azt is el párologtatom róla.TARHONYA,,.fél kg tarhonyát fél dl olajon meg pírittók,meg sózva,mikkor piros 1 l forró vizet öntők rá meg keverem.majd fedő alatt kicsi lángon addig főzöm még minden vizet magába nem szívja.utána 15-20 percig állni hagyom hogy meg púhuljón.száraz reszelt tésztából finomabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Megsütjük a szűzpecsenyét (sütőben),a töltelék,disznóvágáskor kerül bele kolbászhús .Ha kihűlt felszeljük A krumplit hagymát bacont egy tepsibe tesszük a tarját befűszerezzü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott baconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű