1 cs.vaníliás cukor,fél cs.sütőpor,30 dkg liszt,20 dkg puha vaj,20 dkg cukor,4 db tojás,1 csipet só,A RAKOMÁNYHOZ...20 dkg cukor,2 dl tejszín,6 dl sűrű tejföl,2 db tojás,1 kg gyümölcs,2 cs.vaníliás puding.
Habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, aztán hozzáadjuk a többi hozzávalót. Sütőpapírral bélelt nagy tepsibe simítjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 5 percig elősütjük. Ezután kivesszük a tésztát a sütőből, és jöhet a rakomány.Amikor kivesszük a tésztát a sütőből, egyenletesen elosztjuk rajta a megtisztított, kimagozott, szükség szerint feldarabolt gyümölcsöket. A tejszínt elkeverjük a pudingporral, a cukorral, az egész tojásokkal és a tejföllel. Egyenletesen ráöntjük a gyümölcsök tetejére, és készre sütjük. Ha kihűlt, nagyobb kockákra vágjuk.
Minden összetevőt jól alaposan összekeverünk, tepsibe öntünk, amit előtte kizsíroztunk. Tetejét olvasztott zsírral meglocsoljuk. Megsütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Vaníliás keksz elkészítése: Összekeverjük a hozzávalókat, majd nagyjából két cm-es darabkákat csipkedve a tésztából, golyókat formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű