Elk. idő: 30 perc
Adag: 2-3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 ml tej
10 evőkanál búzadara
4 evőkanál búzaliszt (BL55)
6 evőkanál kristálycukor
4 evőkanál étolaj
2 evőkanál vaníliás cukor - bourbon
2 db citrom héja
2 marék mazsola- opcionális
2-3 db tojás
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük. A tojás kivételével mindent egy tálba öntünk, és jól összekeverjük, majd a tojások sárgáját is beletesszük, azzal is összekeverjük. A fehérjét egy külön tálban felverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Egy serpenyőbe vajat, vagy olajat teszünk, felforrósítjuk és beleöntjük a tésztát. Ha az alja kezd megsülni, akkor fakanállal vagy spatulával átforgatjuk, majd ezt egészen addig, míg nyers részt látunk benne. Lekvárral (esetleg porcukorral) tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt előmelegítem 200 fokosra. Először összekeverem a száraz hozzávalókat. A sütőt előmelegítem 200 fokosra. Először összekeverem a száraz hozzávalókat.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a kakaóport, fehérjeport, szódabikarbónát egy tálban összekeverjük. Egy kisebb tortaformát szilikonos sütőpapírral kibélelünk. A tojásfehé...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba mértem és dagasztógéppel összeállítottam. 50 fokos sütőben kb. 35 percet kelesztettem, eközben elkészítettem a csokis tölteléket. A kókuszzsírt megol...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
