Elk. idő: 30 perc
Adag: 2-3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 ml tej
10 evőkanál búzadara
4 evőkanál búzaliszt (BL55)
6 evőkanál kristálycukor
4 evőkanál étolaj
2 evőkanál vaníliás cukor - bourbon
2 db citrom héja
2 marék mazsola- opcionális
2-3 db tojás
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük. A tojás kivételével mindent egy tálba öntünk, és jól összekeverjük, majd a tojások sárgáját is beletesszük, azzal is összekeverjük. A fehérjét egy külön tálban felverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Egy serpenyőbe vajat, vagy olajat teszünk, felforrósítjuk és beleöntjük a tésztát. Ha az alja kezd megsülni, akkor fakanállal vagy spatulával átforgatjuk, majd ezt egészen addig, míg nyers részt látunk benne. Lekvárral (esetleg porcukorral) tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető. A hozzávalókat pontosan kimérjük, majd néhány mozdulattal egy mély tálban elkeverjük. A kapott masszát zsiradékkal kikent vagy papírfo...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Die zwei Eigelbe mit der Butter verrühren und nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen. Mehl, Salz und den Zitronenabrieb hinzufügen. Alles mit den Händen zu einem glatten...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 dkg élesztőből kovászt készítünk, hozzáadunk 2 tojás sárgáját, 15 dkg margarint, egy csipet sót, és 40 dkg lisztet, amit összeállítunk, és duplájára kelesztjük. Ha a duplájára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű