menu

Családireceptkönyv.hu

Görögdinnyehéjből dzsem


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 kg dinnyehéj
1 kg cukor
2 citrom
szalicil

Elkészítés:


3 kg zöld rész levágása után 1-2 mm piros résszel héj...1 kg kr.cukor...összekavarva alaposan cukor elolvad...1 éjszaka áll...feltenni főzni...bele...
2 db citrom reszelt héj és a leve...2 evőkanál van.cukor...fedőalatt kb.3 óra...utolsó félórában fedő le...sűrűsödik, kavargatni...turmixolni...utolsó 5 percben bele 1 kávéskanál citromsav, 1 kávéskanál nátriumbenzoát, 1 cs DrOetker pektin...száraz dunszt...

Görögdinnyehéjből dzsem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Lekvárok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Alma-paradicsom lekvár
Alma-paradicsom lekvár

Felszeleteljük a kicsumázott almát meg a para­dicsomot, és együtt megfőzve, szitán áttörjük. Hozzáadjuk a cukrot, és sűrűsödésig főzzük. Még forrón belekeverjük a tartósítót, üvege...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Ribizli lekvár
Ribizli lekvár

• A cukrot és a dzsemfixet összekeverjük. A ribizlit megmossuk és leszemezzük, majd egy kevés vízben feltesszük főni. • Amikor már egy kevés levet engedett a ribizli, hozzákeverj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dani
Szilvalekvár cukor nélkül
Szilvalekvár cukor nélkül

Megmossuk, kimagoljuk, egy lábasba főni tesszük, folytonos keverés mellet addig főzzük míg a kívánt állagot eléri. Üvegekbe tesszük, majd száraz dunsztba másnapig.

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Imre
Narancs lekvár, házilag
Narancs lekvár, házilag

Eléggé macerás az elkészítése mert sok dologra oda kell figyelni, de az eredmény megéri mert nagyon finom lekvárt kapunk. A mennyiségekre is oda kell figyelni, nehogy sokat készít...

Elkészítési idő: 1óra 30perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk