Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5kg sima, 0,5 kg rétes liszt
0,6 kg tepertő
Elkészítés:
Leveles topis pogi 1kg liszt- fele sima, fele retesliszt, 60dkg daralt topi, 2 tojassargaja, 2 ek olvasztott zsir, 1 kocka eleszto+cukor a felfuttatashoz, 7dl tej, 3 tk so. Az elesztot felfuttatjuk, majd a tobbi hozzavaloval lagyabb tesztat gyurunk, duplajara kelesztjuk. 3x sodorjuk, megkenjuk a topivel es hajtogatjuk 20 percenkent. Az utolso pihenes utan 2 cm- re sodorjuk, bevagdossuk a tetejet, kiszaggatjuk, tepsire rakjuk, megkenjuk tojassal es 20 percig kelesztjuk, 180 fokra elomelegitett sutobe sutjuk. Jo etvagyat :) :) :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejet langyosítsuk meg, majd keverjük el benne a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt és 5-10 percre tegyük félre felfutni. A dagasztó tálba mérjük bele a lisztet, sót, olajat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Közepes keményre megdagasztjuk a kalácsot és kelni hagyjuk Addig kimagozzuk a meggyet, és a pudingot megfőzzük a meggylével és a cukorral. Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk 1/2 cen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először felfuttatom az élesztőt egy kevés langyos tejben. A maradék tejjel és a többi hozzávalóból lágy, hólyagos tésztát dagasztok, az olvasztott vajat csak a legvégén adom hozzá....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű