Családireceptkönyv.hu

HÁZI KARAMELLKRÉM


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók

• 3 evőkanál cukor,
• fél dl víz,
• 1 evőkanál liszt,
• 2-3 kanál tej,
• 3 tojássárgája

Elkészítés:


Elkészítés

3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva felolvad.) Egy csapott evőkanál lisztet 2-3 kanál tejjel, 3 tojássárgájával simára keverünk; hozzáadjuk a langyosra hűlt karamelles vizet, és annyi tejet, hogy az egész massza 4 dl legyen. Ízlés szerint cukrozzuk, és gyenge tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve tovább keverjük a krémet, és ha már langyosra hűlt, 10 dkg vajjal simára keverjük.

HÁZI KARAMELLKRÉM

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Meggyvarázs
Meggyvarázs

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá felverjük. Hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját és ezekkel is verjük egy kicsit. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kakaóport,...

Elkészítési idő: 1óra 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Kapros- túrós lepény
Kapros- túrós lepény

1A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. Egy kb 30x24 cm-es tepsit vékonyan vajazzunk, lisztezzünk ki. 2A tészta összetevőit összegyúrjuk, és teljesen egynemű tésztává dolgozzuk. Amikor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pille fánk
Pille fánk

A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. Két evőkanál segítségével közepesen forró olajban szaggatjuk őket. Annyi olaj legyen az edényben,hogy lebegni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kevert almafánk
Kevert almafánk

Az almát vékonyan meghámozzuk,sajtreszelőn lereszeljük . A lisztet a sütőporral,fahéjjal ,sóval összekeverjük ,hozzáadjuk a nem kinyomkodott almát és a tojást,majd keverőgéppel ga...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk