Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
• 3 evőkanál cukor,
• fél dl víz,
• 1 evőkanál liszt,
• 2-3 kanál tej,
• 3 tojássárgája
Elkészítés:
Elkészítés
3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva felolvad.) Egy csapott evőkanál lisztet 2-3 kanál tejjel, 3 tojássárgájával simára keverünk; hozzáadjuk a langyosra hűlt karamelles vizet, és annyi tejet, hogy az egész massza 4 dl legyen. Ízlés szerint cukrozzuk, és gyenge tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve tovább keverjük a krémet, és ha már langyosra hűlt, 10 dkg vajjal simára keverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csodás csokis muffin elkészítéséhez egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a cukrot és a kakaóport. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojás...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A sütőt előmelegítjük 170-180 fokra. 2. A tojásokat kikeverjük a cukorral és a túróval. 3. Hozzáadjuk a tejben feloldott sütőport, majd a lisztet. 4. Sütőpapírral bélelt, k...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejet felfőzzük a cukorral, vaníliás cukorral és a vajjal. Amikor elolvad a vaj, hozzáadjuk a búzadarát, még kb. 2 percig főzzük folyamatos kevergetés mellett. A darát nem főzzü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 23 cmes sütőformát kivajazunk, kilisztezünk. A lisztet elkeverjk a sütőporral és a sóval. Robotgépben krémesre keverjük a vajat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes