Barack
- 7 kg barack (jól előfőzve, besűrűsödve)
- 1,2 kg xilit
- 3 cs. Dzsemfix szuper
---> 11 üveg!
Meggyes-málnás
- 7,5 kg meggy
- 2 kg málna
- 1,5 kg xilit
- 5 cs. Haas cukor stop
---> 14 üveg
A paradicsomot szűrőkanállal 20 másodpercig lobogva forró vízbe mártjuk, majd lecsepegtetjük, a héjukat lebontjuk, a zöld részüket kivágjuk, majd a paradicsomokat 4-6 felé darabolj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Bodza virágokat leszedjük a vastag szárakról, minél kevesebb zöld maradjon rajta. Hozzáadjuk a mosott felkarikázott citromot, 1,2l vizet és egy napig állni hagyjuk. A citromok levé...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz