Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
1 evőkanál só
1/2 l tej
1 evőkanál cukor,
5 dkg élesztő
2 dl étolaj
25 dkg margarin
1 db tojás
ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítés:
Az élesztőt a tejjel,cukorral felfuttatjuk majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet melyhez hozzáadtuk a sót.
Az elkészült tésztát 1 órát kelesztjük.
Ha megkelt deszkára borítjuk és 8 egyenlő részre osztjuk, cipókat formálunk belőle.
A 25 dkg margarint 64 db-ra vágjuk.
A cipókat kerek lapra nyújtjuk, majd azokat 8 felé vágjuk(mint a tortát)
a szélesebb végére helyezzük a kis kockára vágott margarin darabját és feltekerjük a kiflit.
A tetejét megkenjük a felvert egész tojással majd rászórjuk a sajtot.
Nem túl sűrűn tepsibe tesszük.
180 fokon sütjük kb 30-40 percig. Közben azért nézzünk rá mert ha megsült akkor hamarabb is kivehetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Egy tálban összekeverem a hozzávalókat, lefedem, 30-40 percig pihentetem, ezalatt előmelegítem a sütőt 175 fokra. A pihenőidő letelte után olajozott nyújtófával vagy két sütőpapír...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Gyenge tésztát dagasztunk a hozzávalókból a töpörtyű és az őrölt bors kivételével,ha szépen megkelt elnyújtjuk és a tepertővel megkenjük,megszórjuk kevés borssal és hajtjuk,pihen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összegyúrni, majd kisodorni, és perecformákat csinálni. A szmötyit akkor kell rácsorgatni, ha már sül.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes