Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3 tojás sárgája
130 gr. cukor
130 gr. olvasztott vaj
600 gr. túró
1 cs. Gála vaniliás pudingpor
1/2 csomag sütőpor
5 kisebb savanykás alma
Elkészítés:
A tojás sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a vajat, a túrót a pudingport, melyben elkevertem a sütőport. Ha kész vajazott lisztezett tortasütőbe tesszük.
180-200 fokon 31-41 percig sütjük, amíg nem rezeg, összeállt
Az almát hámozva,nyolc szeletre vágva megszórjuk kevés cukorral és a mikróban kompótszerűre pároljuk/sütjük.
.A 3 tojás fehérjét cukor hozzáadásával, annyit amennyit gondolunk és keverés közben adagolunk hozzá, amíg nem folyik.
Ha kész, a torta ráhelyezzük a kihűlt almaszeleteket és az almára a tojásfehérjét addig sütjük amíg karamellszínű nem lesz a teteje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
TORTAALAP: 1. Melegítsd elő a sütőt 165 Celsius fokra. Egy közepes tálban keverd el a lisztet a kakaóporral és az édesítővel. Add hozzá az olvasztott vajat, és dolgozd jól össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy 26 cm átmérőjű tortaformát kibéleltem sütőpapírral, az étcsokit gőz felett felolvasztottam. A vajat habosra kevertem, majd hozzá adtam az olvasztott csokit, a porcukrot, a v...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes
DOBOS KRÉM 1 Hozzávalók: 250 g vaj 120 g csokoládé 150 g porcukor 1 tojássárga Elkészítése: 250 g habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 120 g puhított csokoládét. Belekeverün...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes