0,5 kg darált hús
pici olaj
10 dkg gomba
2 dl paradicsomlé
pici étkezési keményítő
só, oregánó, bazsalikom
sajt
tészta
A darált húst sózzuk, pici olajon megsütjük,majd hozzátesszük a gombát, együtt tovább pároljuk. Felöntjük a paradicsomlével és vízzel. Pici étkezési keményítőt adunk hozzá,hogy szósz jelleget kapjunk, majd a végén oregánóval,bazsalikommal ízesítjük.Főtt tésztával és reszelt sajttal tálaljuk. Nagyon finom és egyszerű érdemes kipróbálni.
A dagadóba kézzel mélyedést csinálok ahova majd a töltelék kerül A csirkemájat megtisztítom (kb.20 dkg-t félre teszek) a többit pirospaprikás vöröshagymás pörkölt alapra odatesze...
Elkészítési idő:Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagy tálban keverjük el a hús a 2 db tojással, a ketchuppal, mustárral és a zsemlemorzsával. A kenyeret áztassuk be pár percre, nyomkodjuk ki...
Elkészítési idő: