Zsiradékba tesszük a csapott evőkanál egész köménymagot. (az őrölt köményt később kell, ha azzal csinálod) Várni kell vele míg a hevített zsiradékon kicsit kipattog. Ezután...

Egy serpenyőben olajban kicsit elkeverjük a passzírozott fokhagymát, majd beletesszük a szeletelt gombát és összeforgatjuk. Ezután mehet rá só, bors ízlés szerint. Lefedjük és 10 p...

Feloldom az élesztőt a langyos folyadékban, és pihentetem. Közben átszitálom a liszteket. Kikeverem a sóval, majd bele egy nagy keverő tálba, és hozzá keverem a folyadékot. Nem kel...

1. Egy fél fej vöröshagymát daraboljunk apróra. 2. Adjuk az olajhoz a lisztet, majd pirítsuk addig, amíg aranysárga nem lesz. 3. Hozzáadva a hagymát, dinszteljük még egy darabig....