6 tojássárgája
30 dkg porcukor
12 ekanál víz --> ezt a 3-at összedolgozni
6 tojásfehérje habja
10 dkg dió
25 dkg liszt
1 vanília
1 sütőpor --> összekeverni mindent, nagy tepsiben megsütni
Krém:
1/4 l tej
1 vanília vagy karamell puding
1 tojás --> sűrű péppé főzzük
20 dkg vaj
20 dkg porcukor + 5 dkg dió
rum (esetlen eszencia)
A sárgákat a porcukorral, vízzel összedolgozzuk, majd az összes többi hozzávalóval összekeverjük és megsütjük.
A krémhez a tejet, pudingport és tojást sűrű péppé főzzök, ha a pépé kihűlt, jön bele a vaj, a porcukor, a dió és a rum. Jól kidolgozzuk, a tetejét bereszeljük csokoládéval.
Elkészítés: A darált kekszet összegyúrom a cukorral,margarinnal és egy kevés tejjel. Csak annyival,hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes tepsibe vagy tortasütőbe nyomko...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát kell kapjunk. Kelesztésnél 1x alaposan átdagasztjuk és kelesztjük tovább (2x kelesztjük) Nagyon szép hólyagos tésztát kapunk. Kinyújtj...
Elkészítési idő: kb.: 1 óra Nehézség: Közepes9 nagy almát pucoltam és kockáztam fel amit 1 dl vízzel, 9 púpos ev.kanál kr.cukorral, 1 ev.kanál friss citromlével, 1 ev.kanál van.cukorral, 1 kavéskanál fahéjjal tettem oda főzni...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: Gőz fölött a vajat és a csokit olvasszuk meg. A tojásokat és a cukrot habverővel verjük fehéredésig. Adjuk hozzá a lisztet, kakaót, sütőport és a vaníliaaromát, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes